วิธีการขูดบวบ

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 การเจียรด้วยหุ่นยนต์มัลติฟังก์ชั่น
• วิธีการ 2 ตัดด้วยเครื่องตัดเกลียว
• วิธีการ 3 จาก 3: ขูดบวบ

หลังจากเก็บเกี่ยวบวบในสวนของคุณได้ดีคุณสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้โดยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยบวบขูดเหล่านี้คุณสามารถทำสลัดบวบขนมปังปรุงรสหรือสปาเก็ตตี้ ในการเตรียมบวบคุณจะต้องมีเครื่องขูดผักหุ่นยนต์มัลติฟังก์ชั่นหรือเครื่องหั่นเกลียว

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 การเจียรด้วยหุ่นยนต์มัลติฟังก์ชั่น

1. 
   

   
   เตรียมบวบ ล้างบวบแล้วปอกเปลือกถ้าคุณไม่ต้องการกินผิว อย่างไรก็ตามถ้าคุณไม่มีอะไรกับผิวหนังให้เก็บไว้ หลังเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของสารอาหาร

2. 
   

   
   ตัดบวบ ฝานปลายทั้งสองของบวบ จากนั้นด้วยมีดหั่นบวบครึ่งตามยาว

3. 
   

   
   เอาเมล็ดออก ใช้ช้อนเอาเมล็ดที่อยู่ตรงกลางของบวบออก โปรดทราบว่าสำหรับบวบที่มีความยาวน้อยกว่า 20 ซม. ไม่จำเป็นต้องทำการดำเนินการนี้เนื่องจากจะไม่เปลี่ยนผลลัพธ์สุดท้าย

4. 
   

   
   รับหุ่นยนต์มัลติฟังก์ชั่น ติดตั้งใบมีดที่ผสมผักในหุ่นยนต์มัลติฟังก์ชั่นของคุณ หากคุณไม่มีใบมีดนี้คุณสามารถหั่นบวบของคุณได้ด้วยใบมีดมาตรฐานที่ใช้หั่นผักและผลไม้ทั้งหมดเล็กน้อย หุ่นยนต์จะต้องปิดชีพจรและไม่ต่อเนื่อง ผลลัพธ์จะแตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากชิ้นส่วนจะมีขนาดเล็กลง

5. 
   

   
   
   
   ตัดออกเป็นชิ้น ๆ ตัดบวบออกเป็นชิ้นห่างกัน 5 ซม. จากนั้นเติมบวบเหล่านี้ลงในภาชนะของหุ่นยนต์

6. 
   

   
   ผสมบวบ วางฝาบนโถปั่นและหมุนใบมีดเป็นเวลา 30 วินาที หากหุ่นยนต์ของคุณมีพื้นที่เฉพาะสำหรับแทรกชิ้นบวบให้ส่งพวกมันผ่านทางอินพุตนี้เพื่อให้พวกเขาถูกตัดด้วยใบมีด ตรวจสอบว่าชิ้นเล็กพอ หากไม่ใช่กรณีนี้ให้เปิดหุ่นยนต์อีก 15 วินาที

วิธีการ 2 ตัดด้วยเครื่องตัดเกลียว

1. 
   

   
   ใช้เครื่องตัดเกลียว เช่นเดียวกับเครื่องปอกแอปเปิ้ลตัวแบ่งส่วนข้อมูลสามารถตัดเป็นเกลียวผัก คุณต้องแนบบวบไปที่ส่วนท้ายของตัวแบ่งส่วนข้อมูลจากนั้นหมุนข้อเหวี่ยงใบมีดจะเลื่อนไปและตัดเกลียวบวบ
   • มีตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบเกลียวหลายประเภท ตัวแบ่งส่วนข้อมูลบางตัวขอให้วางผักไว้ในภาชนะและสำหรับเครื่องอื่น ๆ จำเป็นต้องใส่ผักในแนวนอน
   • อย่าลืมอ่านคำแนะนำก่อนใช้งานตัวแบ่งส่วนข้อมูล

2. 
   

   
   
   
   ทำความสะอาดบวบให้ดี ผ่านใต้น้ำบวบเพื่อให้มันสะอาด ตัวแบ่งส่วนข้อมูลมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการตัดแบบเกลียวสำหรับบวบยาวและแบบตรง บวบต้องมีเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 3 ซม.
   • อย่าหั่นบวบเป็นสองชิ้น เมื่อตัวแบ่งส่วนข้อมูลเสร็จสิ้นการตัดเป็นเกลียวจะยังคงมีแกนของบวบขนาดเล็กที่มีเมล็ดอยู่

3. 
   

   
   ใส่บวบลงในเครื่อง ใส่บวบลงในตัวแบ่งส่วนหน้าใบมีด จากนั้นปิดฝาหรือจัดตำแหน่งข้อเหวี่ยง

4. 
   

   
   หมุนข้อเหวี่ยง ใช้งานข้อเหวี่ยง คุณจะเสร็จสิ้นการตัดบวบเมื่อคุณสังเกตเห็นว่าข้อเหวี่ยงหมุนในสุญญากาศ ณ จุดนี้จะมีเพียงแกนเล็ก ๆ ของบวบในเครื่องตัด

5. 
   

   
   รับชิ้นส่วนของบวบ รวบรวมชิ้นส่วนของเกลียวบวบที่ส่วนท้ายของเครื่องหรือในภาชนะของตัวแบ่งส่วนข้อมูล

วิธีการ 3 จาก 3: ขูดบวบ

1. 
   

   
   ผ่านบวบใต้น้ำ ล้างบวบให้เข้ากันแล้วตัดปลายทั้งสองด้านของผัก

2. 
   

   
   ลบผิวออกจากบวบ หากคุณไม่ต้องการกินผิวหนังของบวบให้ลอกออก จากนั้นผ่าครึ่งบวบทั้งหมดที่มีความยาวมากกว่า 20 ซม. ในที่สุดด้วยช้อนเอาเมล็ดที่อยู่ตรงกลางของบวบ
   • สำหรับบวบที่มีขนาดใหญ่มากคุณจะตัดมันตามยาวเป็น 4 ชิ้นจากนั้นนำเมล็ดออกในแต่ละชิ้น

3. 
   

   
   ตำแหน่งที่ขูดผัก ใส่เขียงบนโต๊ะทำงานของคุณจากนั้นใส่ตะไบผัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีหลุมที่ใหญ่ที่สุดหงายขึ้น

4. 
   

   
   ขูดบวบ ใช้บวบแล้วดันเต็มความยาวเทียบกับกระต่ายขูดเพื่อให้ได้บวบยาว ๆ อย่างปาเก็ตตี้ คุณยังสามารถทำตามความกว้างได้ถ้าคุณต้องการแผ่นเล็ก ๆ
   • ให้ความสนใจกับมือของคุณในขณะที่ขูดบวบ เมื่อมือของคุณเริ่มเข้าใกล้หลุมขูดมากเกินไปให้นำชิ้นส่วนของบวบกลับมาให้ถูกต้อง คุณจะหลีกเลี่ยงการทำร้ายตัวเอง

5. 
   

   
   แตะตะไบ เมื่อคุณเสร็จสิ้นการขูดบวบของคุณเสร็จแล้วให้แตะเบา ๆ เพื่อให้ชิ้นส่วนของบวบติดค้างอยู่บนเครื่องขูดตก จากนั้นปรุงสปาเก็ตตี้บวบหรือแช่แข็งพวกเขา