วิธีทำพายแอปเปิ้ล

เนื้อหา

• ขั้นตอน

ตรงกันข้ามกับสิ่งที่แปลตามตัวอักษรของเขาแสดงให้เห็นว่ามีชื่อเสียง พายแอปเปิ้ล อเมริกันไม่ใช่พายแอปเปิ้ลนั่นเอง จริงๆแล้วมันเป็นแอปเปิ้ลพายที่ทำจากส่วนผสมของแอปเปิ้ลที่ห่อด้วยแป้งสาลี เตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ในระยะเวลาอันสั้น สำหรับแป้งคุณสามารถทำเองหรือซื้อในตลาด

ขั้นตอน

1. 
   

   
   เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 ° C

2. 
   

   
   เตรียมเครื่องเทศผสมของคุณสำหรับแอปเปิ้ล ในชามสลัดให้รวมน้ำตาลแป้งข้าวโพดซินนามอนลูกจันทน์เทศและเกลือ ใช้การตีด้วยมือเพื่อทำให้เนื้อแป้งของคุณเป็นเนื้อเดียวกัน

3. 
   

   
   เตรียมแอปเปิ้ลของคุณ ใส่ผลไม้ของคุณลงในชามขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยส่วนผสมแห้ง คุณสามารถเพิ่มซินนามอนได้อีกเล็กน้อยหากต้องการ

4. 
   

   
   ผัดเบา ๆ ด้วยไม้พาย สิ่งนี้จะช่วยกระจายส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำตาลในผลไม้ทุกชิ้น เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหักให้ใช้ไม้พายเคลื่อนไหวจากบนลงล่างในขณะที่สัมผัสกับด้านข้างของชาม จากนั้นสำรองแอปเปิ้ลประมาณสิบนาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้

5. 
   

   
   
   
   ไปสำหรับแม่พิมพ์ของคุณ วางหนึ่งในสองของพาสต้าที่ขาดในด้านล่างของแม่พิมพ์และวางมันขึ้นไปตามผนังของภาชนะ ขอบของแป้งควรยื่นออกมาจากแม่พิมพ์ประมาณหนึ่งถึงสองเซนติเมตร

6. 
   

   
   วางไส้ของคุณ ใช้ไม้พายเติมราของคุณด้วยการเตรียมแอปเปิ้ล จากนั้นให้กระจายเนยก้อนเล็ก ๆ อย่างสม่ำเสมอระหว่างชิ้นส่วนของผลไม้

7. 
   

   
   ครอบคลุมส่วนผสมแอปเปิ้ลด้วยขนมที่สอง กาวขอบกับขอบแรกและพับเข้าด้านใน บีบขอบระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้เพื่อไม่ให้แป้งด้านบนลอกออกระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าการยึดเกาะของน้ำพริกทั้งสองนั้นให้ชุบขอบเล็กน้อยก่อนที่จะทำการติดกาวเข้าด้วยกัน คุณยังสามารถพิมพ์ขอบด้วยส้อม

8. 
   

   
   ทำชื่อเล่นในแป้ง ใช้มีดตัดกรีดตรงกลางของเปลือกโลกส่วนบน พวกเขาทั้งตกแต่งและมีประโยชน์เพราะอนุญาตให้ไอน้ำที่เกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อหลบหนี เพื่อสร้างเปลือกโลกที่คมชัด, แปรงกับไข่แดงตีหรือนมและโรยด้วยน้ำตาล

9. 
   

   
   
   
   ปรุงอาหารของคุณ พายแอปเปิ้ล. นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 220 ° C ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบของแป้งไม่เป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป หากจำเป็นให้ห่อด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ เมื่อเปลือกโลกกลายเป็นกรอบและน้ำแอปเปิ้ลที่ปล่อยออกมาจะแตกที่รอยแตกของคุณ พายแอปเปิ้ล พร้อมแล้ว

10. 
    

    
    นำออกมา พายแอปเปิ้ล เตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

11. 
    

    
    เพลิดเพลินกับของคุณ พายแอปเปิ้ล. ตามรสนิยมขนมนี้อาจอุ่นหรือเย็น มันสามารถมาพร้อมกับเครื่องดื่มร้อนตักไอศครีมวานิลลาหรือครีม

12. 
    

    
    ทำรูปแบบต่างๆ คุณสามารถเลือกเติมแอปเปิ้ลได้โดยเพิ่มลูกเกดและลูกคาลวาโดหรือเพิ่มลูกแพร์ ทำให้คุณเป็นอิสระ พายแอปเปิ้ล น่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการตัดรูปร่างในเปลือกโลก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างรั้วโดยการลบแป้งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หากคุณรู้สึกสร้างสรรค์ลองจินตนาการถึงภูมิทัศน์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติโดยการวาดใบไม้หรือดอกไม้