วิธีทำแป้งน้ำตาลให้เงางาม

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 ใช้ไอน้ำ
• วิธีที่ 2 ใช้น้ำเชื่อมกลูโคส
• วิธีที่ 3 ใช้แอลกอฮอล์
• วิธีการ 4 ใช้ไขมันจากอาหาร
• วิธีที่ 5 ใช้หมากฝรั่งอาราบิค
• วิธีที่ 6 ใช้ไข่ขาว

โดยทั่วไปแล้วแป้งน้ำตาลธรรมดาจะมีพื้นผิวด้าน หากคุณต้องการทำให้มันเงางามเพื่อปกปิดเค้กหรือตกแต่งคุณสามารถใช้วิธีการต่างๆ ระดับความมันวาวขึ้นอยู่กับเทคนิค การใช้งานที่ดีที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 ใช้ไอน้ำ

1. 
   

   
   ความร้อนน้ำ เติมภาชนะด้วยเรือกลไฟด้วยตนเองด้วยน้ำกลั่น เปิดเครื่องและปล่อยให้น้ำร้อนขึ้น
   • คุณสามารถใช้เครื่องนึ่งได้ตราบใดที่ไม่เคยมีผงซักฟอกหรือสารเคมี
   • เครื่องยนต์ไอน้ำทั้งหมดทำงานแตกต่างกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้อ่านคำแนะนำก่อนใช้งาน อย่างไรก็ตามมักจะจำเป็นต้องใช้หัวฉีดธรรมดาและความร้อนต่ำเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

2. 
   

   
   ใช้ไอน้ำ ถือหัวฉีดประมาณ 10 ซม. จากพื้นผิวของแป้งน้ำตาล กดปุ่มบนอุปกรณ์เพื่อปล่อยไอน้ำออกจากแป้ง
   • พลิกแป้งน้ำตาลหรือขยับหัวฉีดไอน้ำตามต้องการเพื่อใช้ไอน้ำสม่ำเสมอทั่วพื้นผิว
   • อย่าใช้ไอน้ำกับส่วนใดส่วนหนึ่งนานกว่า 3 ถึง 5 วินาที หากคุณใช้มากเกินไปแป้งน้ำตาลอาจละลายและหยดน้ำอาจเกิดขึ้นบนพื้นผิว
   • นอกเหนือจากการทำให้แป้งเรียบเนียนและเงางามแล้วไอน้ำยังสามารถขจัดร่องรอยของน้ำตาลไอซิ่งและแป้งข้าวโพดที่เหลืออยู่บนพื้นผิวหลังจากการแพร่กระจาย

3. 
   

   
   
   
   ทำซ้ำกระบวนการ หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงเมื่อน้ำแห้งก็มีโอกาสที่น้ำตาลทรายขาวจะกลับมาหมองคล้ำอีกครั้ง ใช้ไอน้ำในลักษณะเดียวกันกับสิ่งที่สดใสอีกครั้ง
   • เนื่องจากวิธีการนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์เปล่งประกายชั่วคราวเท่านั้นจึงแนะนำให้ใช้เฉพาะเมื่อคุณวางแผนที่จะนำเสนอแป้งน้ำตาลทันที
   • ร่องรอยของน้ำตาลไอซิ่งและแป้งที่ถูกไอน้ำออกจะไม่กลับมา

วิธีที่ 2 ใช้น้ำเชื่อมกลูโคส

1. 
   

   
   หลีกเลี่ยงไขมัน หากคุณใส่น้ำตาลลงไปในแป้งน้ำตาลน้ำเชื่อมกลูโคสอาจแยกออกจากกันและแป้งจะมีพื้นผิวที่ผิดปกติด้วยฟองเล็ก ๆ แทนที่จะเป็นแบบเรียบ
   • อย่านวดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันเนยหรือไขมันอื่น ๆ ก่อนใช้น้ำเชื่อมนี้ อย่าใช้วิธีนี้นอกเหนือไปจากการเปลือกน้ำfatาลไขมัน
   • อย่าละเลงแป้งน้ำตาลบนแผ่นซิลิโคนหรือไวนิลก่อนที่จะใช้เทคนิคนี้ อาหารที่คุณปรุงบนวัสดุเหล่านี้อาจทิ้งไขมันหรือน้ำมันไว้บนพื้นผิวและสารตกค้างเหล่านี้อาจเพียงพอสำหรับการแยกน้ำเชื่อมกลูโคส

2. 
   

   
   
   
   เตรียมน้ำเชื่อม ผสมส่วนผสมทั้งสองที่ประกอบกัน เทน้ำเชื่อมกลูโคสปริมาณเท่า ๆ กันและดื่มแอลกอฮอล์ใสลงในถ้วยน้ำตื้น ผสมให้เข้ากันดี
   • ของเหลวแอลกอฮอล์จะต้องมีแอลกอฮอล์อย่างน้อย 75%วอดก้าที่แข็งแกร่งทำงานได้ดี แต่คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์จากธัญพืชชนิดอื่นได้
   • ปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำตาลที่คุณต้องการทำให้มันเงา แต่โดยทั่วไปแล้วหนึ่งช้อนชาของแต่ละส่วนผสมก็เพียงพอสำหรับการตกแต่งเล็ก ๆ

3. 
   

   
   ใช้ส่วนผสม ใช้น้ำเชื่อมสองชั้นทาให้ทั่วผิวหน้าของแป้งน้ำตาลโดยใช้แปรงขนาดเล็กและนุ่ม
   • น้ำเชื่อมควรให้พื้นผิวมันเงางามแก่ผลิตภัณฑ์ทันที
   • จะแนะนำให้ใช้ผสมในชั้นบาง ๆ ชั้นหนาจะเปล่งประกายมากขึ้น แต่จะแห้งช้ากว่า

4. 
   

   
   ปล่อยให้น้ำเชื่อมแห้ง รอจนกว่ามันจะแห้งสนิทก่อนที่จะสัมผัสแป้งน้ำตาล ขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นอาจใช้เวลาประมาณ 1 ถึง 12 ชั่วโมง
   • หลีกเลี่ยงการใช้แปรงบนน้ำเชื่อมหรือใช้นิ้วสัมผัสเมื่อเริ่มแห้งเนื่องจากคุณสามารถทิ้งร่องรอยไว้ได้อย่างถาวร
   • คุณสามารถใช้ชั้นอื่น ๆ เมื่อน้ำเชื่อมแห้งสนิท แต่ไม่จำเป็นสำหรับพื้นผิวที่จะคงความเงางาม

วิธีที่ 3 ใช้แอลกอฮอล์

1. 
   

   
   เติมสเปรย์วอดก้า เทของเหลวประมาณ 5 ซม. ลงในเครื่องทำไอเล็ก ๆ ที่สะอาด
   • หากคุณไม่มีวอดก้าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในเมล็ดพืชสามารถทำงานได้ หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ที่มีสีเพราะพวกเขาจะขยี้แป้งน้ำตาล
   • ใช้ไอทำความสะอาดที่สมบูรณ์แบบที่ไม่เคยมีผลิตภัณฑ์จากเส้นผมหรือสารเคมีอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนอาหาร vaporizers เกรดเครื่องสำอางนั้นดีกว่าแบบจำลองราคาไม่แพงเพราะมันอาจจะไม่ระเหยของเหลวอย่างสม่ำเสมอ คุณยังสามารถใช้พู่กันที่สะอาดได้

2. 
   

   
   สเปรย์วางน้ำตาล จับปลายขวดสเปรย์ไว้ประมาณ 10 ซม. จากพื้นผิวและพ่นไฟวอดก้าแม้กระทั่งชั้นแป้ง
   • ใช้แอลกอฮอล์บาง ๆ เพียงชั้นเดียวเพราะถ้าคุณใช้มากเกินไปของเหลวอาจสะสมอยู่บนพื้นผิวของแป้งน้ำตาลแล้วนำไปตากให้แห้ง

3. 
   

   
   ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง รอหลายชั่วโมงเพื่อให้แอลกอฮอล์แห้งสนิท เมื่อแห้งแล้วจะทำให้แป้งมีผิวเรียบและเงางาม
   • เมื่อเหลือบมองครั้งแรกพื้นผิวที่แวววาวนี้จะคงอยู่นานกึ่งถาวร อาจมีเมฆมากหลังจากผ่านไปสองสามวัน แต่คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าหนึ่งครั้งเพราะถ้าคุณทามากเกินไปก็จะทำให้แป้งแห้งได้อย่างรวดเร็ว

วิธีการ 4 ใช้ไขมันจากอาหาร

1. 
   

   
   ทาไขมัน ใช้นิ้วของคุณกระจายไขมันผักบาง ๆ ให้เรียบเนียนและทั่วถึง
   • หากคุณต้องการรักษานิ้วมือของคุณให้สะอาดคุณสามารถลองเปลี่ยนไขมันผักที่เป็นของแข็งด้วยน้ำมันปรุงอาหารที่เป็นกลาง เทลงในขวดสเปรย์จับที่ส่วนปลายของภาชนะไว้ประมาณ 10 ซม. จากแป้งน้ำตาลแล้วฉีดน้ำมันบาง ๆ ลงบนผิว

2. 
   

   
   ขัดโด หลังจากทาไขมันพืชให้ทั่วแล้วนวดเบา ๆ ด้วยกระดาษซับสะอาดในรอบเล็ก ๆ
   • ความผิดปกติลายนิ้วมือและเครื่องหมายเครื่องมือจะหายไปเมื่อคุณขัดผลิตภัณฑ์ กดเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการแสดงผลใหม่
   • เมื่อคุณขัดแป้งสาลีเสร็จแล้วจะมีพื้นผิวที่เนียนและเนียน

3. 
   

   
   ทำซ้ำกระบวนการตามที่ต้องการ แป้งน้ำตาลควรคงความเงางามอยู่สักวันหรือสองวัน แต่เป็นไปได้ที่ความหมองคล้ำจะดูดซับไขมัน หากสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณสามารถใช้เลเยอร์ใหม่ในลักษณะเดียวกับเลเยอร์แรก
   • เนื่องจากไขมันไม่แห้งสนิทจึงเป็นไปได้ที่แป้งจะยังคงเป็นเงาเล็กน้อยแม้หลังจากดูดซับผลิตภัณฑ์แล้ว
   • เนื่องจากแป้งน้ำตาลยังคงนิ่มและเหนียวจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทิ้งรอยนิ้วมือและร่องรอยอื่น ๆ โดยเลื่อนเค้ก เพื่อกำจัดพวกเขาก่อนที่จะนำเสนอขนมถูเบา ๆ ชิ้นส่วนเหล่านี้ด้วยผ้าขนหนูกระดาษสะอาด

วิธีที่ 5 ใช้หมากฝรั่งอาราบิค

1. 
   

   
   ผสมหมากฝรั่งกับน้ำ เทหมากฝรั่งอารบิกหนึ่งปริมาตรและน้ำกลั่นสองปริมาตรลงในชามขนาดเล็กแล้วคนให้เข้ากัน
   • ปริมาณที่ต้องการขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำตาลที่จะปิด แต่สัดส่วนจะต้องยังคงเหมือนเดิม สำหรับการตกแต่งเล็ก ๆ ส่วนใหญ่จะมีหมากฝรั่งอาราบิกหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

2. 
   

   
   ปล่อยให้ส่วนผสมที่เหลือ ปล่อยให้มันนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นก็คนให้เข้ากันให้แรงปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
   • การปล่อยให้ส่วนผสมนั่งลงก่อนที่จะกวนอีกครั้งจะช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดีขึ้นเพื่อให้ของเหลวมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อคุณทา

3. 
   

   
   ใช้เคลือบ ใช้แป้งผสมกับแป้งน้ำตาลโดยใช้แปรงขนาดเล็ก
   • ทำงานอย่างระมัดระวังและระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการทิ้งรอยนิ้วมือรอยแปรงหรือร่องรอยอื่น ๆ ในน้ำค้างแข็ง
   • หลังจากการใช้งานแป้งน้ำตาลจะมีพื้นผิวที่สว่างมาก แต่จะไม่ปรากฏตัวครั้งสุดท้าย

4. 
   

   
   ปล่อยให้ของเหลวแห้ง ปล่อยให้แห้งประมาณ 24 ชั่วโมงก่อนสัมผัสแป้งน้ำตาล เมื่อพื้นผิวของมันแห้งสนิทมันจะแข็งและเป็นประกายเล็กน้อย
   • ไม่จำเป็นต้องต่ออายุแอปพลิเคชันเนื่องจากไอซิ่งนี้เป็นแบบถาวร

วิธีที่ 6 ใช้ไข่ขาว

1. 
   

   
   ทาไข่ขาว เทไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์ 30 ถึง 60 มล. ลงในภาชนะที่สะอาดและสะอาด ทาบาง ๆ ให้ทั่วชั้นของแป้งน้ำตาลโดยใช้แปรงที่มีขนาดเล็กและนุ่ม
   • เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษให้ใช้ก้อนอิฐสีขาวที่ผ่านการล้างสีพาสเจอร์ไรส์
   • หากคุณทำงานกับของชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถจุ่มของตกแต่งแต่ละชนิดด้วยน้ำตาลทรายโดยตรงในไข่ขาวแทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยแปรง แตะแป้งเพื่อลบส่วนเกินก่อนที่จะปล่อยให้แห้ง
   • หากต้องการใช้ผลิตภัณฑ์กับแป้งน้ำตาลชิ้นใหญ่ให้ใช้แปรงขนาดเล็กและพยายามทิ้งร่องรอยให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทันทีที่คุณเสร็จสิ้นแอปพลิเคชันให้แตะที่การตกแต่งเพื่อลบสีขาวที่สะสมในรอยแตกและชิ้นส่วนกลวงอื่น ๆ

2. 
   

   
   ปล่อยให้แป้งแห้ง ปล่อยให้ไข่ขาวแห้งหลายชั่วโมง เมื่อแห้งจะทำให้พื้นผิวมีความสว่างพอสมควรและมีลักษณะเป็นธรรมชาติ
   • ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้งสนิทก่อนสัมผัสแป้งน้ำตาล มิฉะนั้นคุณอาจทิ้งรอยนิ้วมือไว้บนพื้นผิวของการตกแต่งและคุณจะไม่สามารถกำจัดมันได้
   • เมื่อผลิตภัณฑ์แห้งพื้นผิวที่ได้จะมีลักษณะแข็งและถาวรเล็กน้อย คุณไม่ควรต้องทำขั้นตอนนี้ซ้ำ

3. 
   

   
   ต่ออายุแอปพลิเคชัน เพิ่มเลเยอร์อื่น ๆ ตามต้องการ หากพื้นผิวไม่สว่างเท่าที่คุณต้องการคุณสามารถใช้ชั้นอื่น ๆ โดยใช้เทคนิคเดียวกัน
   • ปล่อยให้แต่ละชั้นแห้งสนิทก่อนใช้ชั้นถัดไป วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการทิ้งรอยนิ้วมือหรือรอยแปรงบนพื้นผิว