วิธีการเตรียมซอสผักโขม
ผู้เขียน:
Eugene Taylor
วันที่สร้าง:
8 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต:
12 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
- ส่วนผสม
- ซอสครีมผักโขม
- ซอสผักโขมครีม
- ซอสเผ็ดพร้อมชีสและผักโขม
- อาร์ติโชคและซอสผักโขม
- ขั้นตอน
- วิธีการ 1 จาก 4:
ทำซอสผักโขมครีม - วิธีการ 2 จาก 4:
ทำซอสผักโขมครีม - วิธีการ 3 จาก 4:
ทำซอสร้อนกับชีสและผักโขม - วิธีการ 4 จาก 4:
ทำซอสด้วยอาร์ติโช้คและผักโขม
ซอสผักโขมเป็นครีมและอร่อย มันเหมาะสำหรับการจุ่มบิสกิตเค็ม, tortillas, ชิป, ผักและเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก ถ้าคุณต้องการให้ซอสของคุณประสบความสำเร็จในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณหรือถ้าคุณแค่ต้องการจานผักโขมฉ่ำซอสผักโขมก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ
ส่วนผสม
ซอสครีมผักโขม
- ครีมชีสนิ่ม 1 ห่อ
- กล่องผักโขม
- โยเกิร์ตธรรมดา 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งช้อนชา
- พริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
ซอสผักโขมครีม
- มายองเนสหนึ่งถ้วย
- ครีมสด 50 กล่อง
- ส่วนผสมของซุปกระเทียมต้น (50 กรัม)
- เชสนัทน้ำจำนวน 15 กล่องบรรจุและสับ
- แพ็คเก็ตผักขมแช่แข็ง 1/2 ชิ้น (300 กรัม)
- ขนมปัง sourdough 1 ชิ้น (450 กรัม)
ซอสเผ็ดพร้อมชีสและผักโขม
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบปอกเปลือกและสับ
- ช่อผักโขมหน่ออ่อน
- ไวน์ขาว 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ
- ซอสร้อนตามรสนิยมของคุณ
- หัวหอมสับ 1/2 ถ้วย
- มอซซาเรลล่าขูด 3 ถ้วย
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- ครีม 1/2 ถ้วยและส่วนผสมนมทั้งหมด
อาร์ติโชคและซอสผักโขม
- เนย 1/4 ถ้วย
- แพ็คเกจผักโขมแช่แข็งสับ (300 กรัม)
- กล่องอาร์ติโช้ค 40 กล่อง
- ครีมชีสนิ่ม 2 แพคเกจ (25 cl)
- ครีมสด 50 กล่อง 2 กล่อง
- พาเมซานชีสขูดหนึ่งถ้วย
- กระเทียมและเกลือตามรสนิยมของคุณ
ขั้นตอน
วิธีการ 1 จาก 4:
ทำซอสผักโขมครีม
-
5 บริการ เสิร์ฟซอสผักโขมครีมแสนอร่อยนี้ด้วยแครอทคื่นฉ่ายขนมปังหรือมันฝรั่งทอด การโฆษณา
วิธีการ 2 จาก 4:
ทำซอสผักโขมครีม
- 1 ผสมมายองเนส, crème fraiche, ซุปกระเทียม, เม็ดเกาลัดและผักขมสับในชามขนาดกลาง ผสมมายองเนสหนึ่งถ้วย, หม้อของcrème fraiche, ส่วนผสมแห้งของซุปกระเทียม, กระป๋องเกาลัดน้ำที่ระบายแล้วและสับและแพคเกจผักโขมสับครึ่งและละลาย (300 กรัม)
- 2 คนส่วนผสม ผัดส่วนผสมเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- 3 ออกไปพักผ่อนในตู้เย็น ปล่อยให้ส่วนผสมเหล่านี้เย็นลงเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหรือทั้งคืน นี้จะทำให้ส่วนผสมหนาขึ้นและผสมผสานส่วนผสมที่ดีขึ้น
- 4 บริการ เสิร์ฟซอสผักโขมครีมนี้กับขนมปัง sourdough หั่นบาง ๆ คุณสามารถจุ่มขนมปังในซอสหรือเพียงแค่แพร่กระจายบนขนมปังชิ้น การโฆษณา
วิธีการ 3 จาก 4:
ทำซอสร้อนกับชีสและผักโขม
- 1เปิดเตาอบที่180ºC
- 2 ละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ควรใช้เวลาประมาณ 2 นาที
- 3 เพิ่มกระเทียมผักโขมและไวน์ขาว ผัดใน 2 กลีบกระเทียมสับและสับ, พวงของผักโขมหนุ่มและไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
- 4 ปรุงส่วนผสมสำหรับ 2 ถึง 3 นาที กวนต่อไปและปรุงอาหารส่วนผสมจนกว่าผักโขมจะเหี่ยวแห้ง
- 5 เพิ่มเกลือพริกไทยและซอสร้อนเพื่อลิ้มรส เพิ่มเกลือหนึ่งหยิบมือพริกไทยและซอสร้อนสักสองสามหยดเพื่อผสมและลิ้มรสเพื่อดูว่าต้องมีอะไรเพิ่มหรือไม่
- 6เอาส่วนผสมจากความร้อนและเทลงในชามขนาดกลาง
- 7 ผสมหัวหอมสีเขียว, มอสซาเรลล่า, มายองเนสและส่วนผสมของครีมและนมทั้งหมด เพิ่มหัวหอมสับ 1/2 ถ้วย, มอซซาเรลล่าชีสขูด 3 ถ้วย, มายองเนส 1/2 ถ้วยและครีม 1/2 ถ้วยและนมสดผสมให้เข้ากัน ผสมให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- 8 ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาที ทำอาหารต่อไปจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นฟองหรือสีทองเล็กน้อย
- 9 บริการ เสิร์ฟพร้อมซอสรสเลิศพร้อมแครกเกอร์ขนมปังหรือกุ้ง การโฆษณา
วิธีการ 4 จาก 4:
ทำซอสด้วยอาร์ติโช้คและผักโขม
- 1 ละลายเนย 1/4 ถ้วยลงในหม้อใบใหญ่ตั้งไฟปานกลาง รออย่างน้อย 2 นาทีเพื่อให้เนยละลายสนิท
- 2 ผัดในผักขมและหัวใจอาติโช๊ค ผัดในแพ็คเก็ตผักขมสับบางส่วนและกระป๋องของหัวใจหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและ ปรุงส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันจนนิ่มเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที ผัดเนยผักขมและอาติโช๊คผสมกับเนยเป็นครั้งคราว
- 3 เพิ่มครีมชีสและcrème fraiche ลงในส่วนผสม เพิ่มครีมชีสนิ่ม 2 แพ็คเกจและครีมชีส 2 กระป๋องลงในส่วนผสมผักโขม
- 4 ผัดในพาร์เมซานชีสขูดหนึ่งถ้วย เพิ่มเกลือและกระเทียมลงในส่วนผสมตามที่คุณต้องการ
- 5 ปรุงส่วนผสมด้วยกันเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมหนา
- 6 บริการ เพลิดเพลินไปกับผักโขมและซอสอาติโช๊คแสนอร่อยนี้ด้วยแครอทคื่นฉ่ายพิต้าชิปบร็อคโคลี่หรือของว่างที่คุณโปรดปราน ถ้าคุณชอบซอสนี้คุณสามารถเตรียมซอสมังสวิรัติพร้อมอาร์ติโช้คและผักโขม การโฆษณา