วิธีการเตรียมวุ้นเส้นวุ้นเส้น
ผู้เขียน:
Judy Howell
วันที่สร้าง:
4 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต:
13 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
- ขั้นตอน
- วิธีการ 1 จาก 2: ปรุงวุ้นเส้นบุกด้วยน้ำ
- วิธีการ 2 ปรุงวุ้นเส้นบุกในกระทะ
- วิธีการ 3 ให้บริการวุ้นเส้นบุก
shiratakis (หรือวุ้นเส้นบุก) เป็นพาสต้าญี่ปุ่นที่ทำจากบุก ผักนี้มีการบริโภคทั้งสำหรับสรรพคุณทางยาและอาหาร มันมีแคลอรี่ต่ำและอิ่มอย่างรวดเร็วทำให้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยม วุ้นเส้น Konjac มีรสชาติที่เป็นกลาง แต่พวกเขาดูดซับรสชาติของอาหารที่พวกเขาผสม
ขั้นตอน
วิธีการ 1 จาก 2: ปรุงวุ้นเส้นบุกด้วยน้ำ
-
เปิดแพ็คเกจ วุ้นเส้น Konjac มักบรรจุในแพ็คคู่ แพคเกจแรกเปิดง่ายประกอบด้วยอันที่สองซึ่งบรรจุวุ้นเส้น ตัดหลังด้วยกรรไกร- วุ้นเส้นบุกบางครั้งมีอยู่ในของเหลวสารกันบูดตามธรรมชาติ ล้างมันก่อนทำอาหาร
- กลิ่นที่ชวนให้นึกถึงทะเลเล็กน้อยสามารถปล่อยออกมาได้เนื่องจากของเหลวที่ใช้กันบูด มันจะหายไปหลังจากล้างและปรุงอาหารวุ้นเส้น
-
ล้างวุ้นเส้น สิ่งนี้เป็นสิ่งจำเป็นในการกำจัดสิ่งตกค้างในการผลิตทั้งหมดรวมถึงกลิ่นของสารกันบูด- ก่อนที่จะล้างให้ใส่พวกเขาในเครื่องกรองเพื่อกำจัดสิ่งตกค้างได้ง่ายขึ้น
- ล้างออกด้วยน้ำเย็นและใสประมาณสองถึงสามนาที
- เพลิดเพลินไปกับการล้างวุ้นเส้นเพื่อเลิกทำและแยกกัน
-
เตรียมน้ำปรุงอาหาร การเตรียมวุ้นเส้น Konjac นั้นคล้ายกับพาสต้าแบบดั้งเดิม เพียงแค่ต้มน้ำผ่านความร้อนสูง- เมื่อน้ำเริ่มเดือดลดความร้อนลงก่อนที่จะล้น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณน้ำเพียงพอที่จะทำให้วุ้นเส้นสมบูรณ์
-
แช่ในน้ำเดือด การทำอาหารนั้นเร็วมากเพราะสามนาทีก็เพียงพอแล้ว ลิ้มรสวุ้นเส้นเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาอยู่ในความสะดวกของคุณ หากจำเป็นให้ปล่อยทิ้งไว้ในน้ำอีกสักครู่- ระวังอย่าทิ้งไว้ในน้ำนานเกินไปเพราะอาจทำให้เป็นยางได้
- วุ้นเส้นจะยังคงปกคลุมด้วยน้ำในระหว่างการปรุงอาหารทั้งหมด ถ้าไม่พวกเขาสามารถเผาไหม้
-
ท่อระบายน้ำ เทลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลลงอ่างล้างจานของคุณ เมื่อวุ้นเส้นของคุณหมดแล้วให้ใส่กลับเข้าไปในกระทะ- เทวุ้นเส้นลงช้าๆในกระชอนระวังอย่าให้ถูกไฟลวก
- ปรุงรสและปรุงตามที่คุณสะดวกและเพลิดเพลิน
วิธีการ 2 ปรุงวุ้นเส้นบุกในกระทะ
-
ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยที่ก้นเตา คุณสามารถใช้น้ำมันปรุงอาหารตามปกติ- รอจนกระทั่งน้ำมันร้อนเล็กน้อย
- กระทะเหล็กหล่อเหมาะสำหรับการปรุงวุ้นเส้น
-
วุ้นเส้นสีน้ำตาลในน้ำมัน เทลงในน้ำมันร้อนแล้วปล่อยให้พวกเขากลับมาซักครู่ ผัดบะหมี่ของคุณเป็นครั้งคราวเพื่อทำอาหารอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้จับ- อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
- ดูการทำอาหาร หากพวกเขาหนาให้พวกเขาปรุงอาหารอีกต่อไป ในทางกลับกันหากพวกเขาเป็นคนดีให้กวนพวกเขาตลอดเวลาเพื่อป้องกันพวกเขาจากการเผาไหม้
-
เอาวุ้นเส้นออกจากกระทะ รอจนกว่าพวกเขาจะแตกเล็กน้อยภายใต้ไม้พาย ลิ้มรสวุ้นเส้นของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันมีคุณสมบัติที่เหมาะสม- Sauté vermicelli konjac ช่วยกำจัดลักษณะที่เป็นวุ้น
วิธีการ 3 ให้บริการวุ้นเส้นบุก
-
รวมวุ้นเส้น Konjac กับอาหารจานอื่น ตามที่เน้นในการแนะนำพวกเขามีรสชาติที่เป็นกลาง ในทางกลับกันพวกเขาสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมการอื่น ๆ คุณสามารถรวมเข้ากับเนื้อปลาหรือจานมังสวิรัติ- วุ้นเส้น Konjac ดูดซับรสชาติของการเตรียมการที่พวกเขาจะรวม พวกเขาจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหารของคุณ
- วุ้นเส้นแคลอรี่ต่ำให้คุณกินเป็นประจำแม้ว่าคุณจะอดอาหาร อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าพวกเขาปรนเปรออย่างรวดเร็วซึ่งต้องปรับจำนวนเงินที่แสดง
-
คุณสามารถลิ้มรสวุ้นเส้นบุกเป็นอาหารจานหลัก เพียงแค่ทำซอสและเพิ่มวุ้นเส้น เหล่านี้จะดูดซับรสชาติของซอสช่วยให้คุณสร้างจานอร่อยและมีสุขภาพดี- วุ้นเส้นบุกเป็นสิ่งที่ดีกับส่วนผสมทั้งหมด
- หากคุณไม่มีเวลาเตรียมซอสคุณสามารถเพิ่มเนยในกระทะและวุ้นเส้นสีน้ำตาลของคุณ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเพิ่มกระเทียมผงเพื่อลิ้มรส มิกซ์แอนด์เพลินเพลิน
-
ปรุงตามความต้องการของคุณ เพลิดเพลินไปกับคุณธรรมของการบุกอย่างรวดเร็วและง่ายดายเตรียมอาหารดั้งเดิมและมีสุขภาพดี