วิธีการเตรียมผงกวางป่า
ผู้เขียน:
Judy Howell
วันที่สร้าง:
5 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต:
13 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
ในบทความนี้: ผง Sambar พร้อมส่วนผสมดิบผง Sambar พร้อมส่วนผสมย่าง
กวาง เป็นอาหารดั้งเดิมจากอินเดียใต้ มีความสอดคล้องของซอสมันมาพร้อมกับสะดุดตาข้าว vadai (หรือ Vada, โดนัทเค็มกับถั่วฝักยาว, lIdli เค้กข้าวขนาดเล็กที่มีถั่วฝักยาวหรือ คือโดไซ (หรือ Dosaแพนเค้กทำจากข้าวและถั่วเลนทิล) แป้งฝุ่น กวาง เป็นส่วนประกอบสำคัญของความดี กวาง และ wiki วิธีอธิบายในบทความนี้มีสองวิธีในการเตรียม
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 ผง กวาง ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ
-
รวบรวมและเตรียมพัลส์เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส -
ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้ -
ตากแห้งในดวงอาทิตย์หรือตากในกระทะบนไฟอ่อน -
ใส่ส่วนผสมในโรงสีและลดลงเป็นผงละเอียด -
แป้งฝุ่น กวาง พร้อมแล้ว! -
เตรียมการของคุณในภาชนะบรรจุภัณฑที่เก็บในที่มืดและเย็น
วิธีการ 2 จาก 2: Powder กวาง ขึ้นอยู่กับส่วนผสมย่าง
- ย่างแห้งและความร้อนส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน
- ปล่อยให้แห้ง ถ้าเป็นไปได้วางส่วนผสมโดยตรงในดวงอาทิตย์ มิฉะนั้นปล่อยให้แห้งในที่อบอุ่น
- เทส่วนผสมลงในโรงสีและลดเป็นผง
- เก็บผงไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑให้พ้นจากแสงและความร้อน
- ก่อนที่จะใช้ผงร่อนมันเพื่อเอาเมล็ดข้าวออก แท้จริงแล้วบทบาทของพวกเขาคือเพื่อป้องกันไม่ให้เม็ดผงจับตัวเป็นก้อน
- ทุกคนมีสูตรของตัวเองสำหรับแป้ง กวาง ที่เขาปรับตามความต้องการของเขา ดังนั้นคุณสามารถปรับการผสมเริ่มต้นโดยการเพิ่มตัวอย่างเช่นปริมาณของพริกแดง
- ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดมีอยู่ในร้านขายของชำอินเดีย
- คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เช่น starry lanis
- พริกไทยดำเป็นตัวเลือก
- เป็นการดีที่ใช้ผงของ กวาง ภายในหกเดือนหลังจากการเตรียมการ ยิ่งไปกว่านั้นเครื่องเทศสูญเสียรสชาติและผลประโยชน์ของพวกเขา