วิธีการเตรียมและดื่มแอ๊บซินท์

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 เลือกพิธีกรรมฝรั่งเศส
• วิธีที่ 2 ลองพิธีกรรมโบฮีเมียน
• วิธีการ 3 จาก 3: Sexercer ตามพิธีกรรมของ แก้วในแก้ว
• วิธีที่ 4 ลอง รำลึกความหลัง
• วิธีการ 5 ลิ้มรสแอ็บซินบริสุทธิ์
• วิธีการ 6 จาก 5: ลิ้มรสแลงซินท์ในค็อกเทล

แอ็บซิน เป็นวิญญาณต้องห้ามที่ทำจากอาร์เทมิเซียแอ็บซิเนี่ยม (กลุ้ม) และสมุนไพรต่างๆ เป็นที่รู้จักกันว่า นางฟ้าสีเขียว. แม้ว่าจะมีชื่อเสียงมานานแล้ว แต่เมื่อนำไปสู่ภาพหลอนการทดสอบเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าบอระเพ็ดจำนวนเล็กน้อยที่ใช้ในสูตรอาหารแบบดั้งเดิมนั้นไม่สามารถทำให้เกิดภาพหลอนได้ ใครมีความเสี่ยงที่จะติดเหล้าแทนที่จะเป็นโรคร้ายแรงที่เกิดจาก ปริมาณสูง แอ็บซิน ภาพหลอนเหล่านี้ควรนำมาใช้แทนบัญชีของสิ่งสกปรกในการเตรียมการหรือการบรรจุขวดที่ไม่ดี นี่คือเหตุผลว่าทำไม Labsinthe ถูกลบออกจากรายการเครื่องดื่มต้องห้าม Absinthe ได้รับการพัฒนาเป็นครั้งแรกในสวิตเซอร์แลนด์ในศตวรรษที่ 18 โดยดร. ปิแอร์ออร์ดินาเนียร์ชาวฝรั่งเศสผู้ซึ่งแนะนำว่าเป็นยาชูกำลังย่อยอาหาร ระหว่างศตวรรษที่ 19 Labsinthe กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในฝรั่งเศส มักจะเกี่ยวข้องกับศิลปะโบฮีเมียน Labsinthe ถูกบริโภคโดยบุคลิกภาพเช่นอัลลันอัลลันโพ, วินเซนต์แวนโก๊ะ, ออสการ์ไวลด์และเออร์เนสต์เฮมิงเวย์ หลังจากถูกแบนเป็นเวลาหลายปี Labsinthe ถูกกฎหมายอีกครั้งในหลายประเทศ ในความเป็นจริงมี absinthes ที่แตกต่างกันบางอย่างแท้จริงและมีคุณภาพดีกว่าคนอื่น ๆ Labsinthe จัดทำและชิมตามพิธีการประมวลกฎหมายที่ดี

ขั้นตอน

1. 
   

   
   เลือกแอ๊บซินท์คุณภาพ แอ๊บซินท์ทำโดยใช้วิธีการและส่วนผสมที่แตกต่างกัน มีมาตรฐานที่ช่วยให้คุณรู้ว่าแบรนด์หนึ่ง ๆ เป็นของแท้และมีคุณภาพสูงหรือไม่ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะสร้างไม้วอร์มวูดของคุณเองแม้ว่าจะเป็นอันตรายและท้อแท้อย่างยิ่ง
   • แอ็บซินที่แตกต่างกันเหล่านี้มีปริมาณ thujone ที่แตกต่างกันไปจากปริมาณเล็กน้อยถึง 35 มก. / กก. อ่านเคล็ดลับด้านล่างสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของ thujone ใน Labsinthe มาตรฐานสากลกำหนดให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์มากกว่า 25% มีปริมาณ thujone ไม่เกิน 10 mg / kg ยาขม อาจมีมากถึง 35 mg / kg หากแอ๊บซินท์มีป้ายกำกับ ยาขมโดยทั่วไปจะประกอบด้วย 10 ถึง 35 mg / kg ของ thujone
   • Thujone ผิดกฎหมายในฐานะเป็นสารเติมแต่งอาหารในสหรัฐอเมริกา แต่บอระเพ็ดที่แท้จริงมีเพียงจำนวนเล็กน้อยของ Thujone และสามารถขายได้ตามกฎหมาย ขวดไม้วอร์มวูดแบบวินเทจยังอยู่ในตลาดและบางขวดก็มีคุณภาพที่น่าสงสัยเพราะบรรจุในระดับสูงอย่างผิดปกติของทูซอนและองค์ประกอบที่เป็นอันตรายเช่นทองแดง สวรรค์และไตรคลอไรด์พลวง สิ่งนี้อธิบายถึงชื่อเสียงในอดีตของแอ็บซินท์

2. 
   

   
   
   
   รู้ว่า Absinthe ที่มีคุณภาพมักจะมีปัญหา ความขุ่นนี้จะเพิ่มขึ้นเมื่อน้ำเย็นหนึ่งเทลงนั่นคือผลกระทบของเมฆ สีจะต้องเปลี่ยนช้าและไม่เร็ว
   • ลักษณะที่ขุ่นมัวนี้จะถูกนับรวมกับสมุนไพรที่มีอยู่ในแอ๊บซินท์เช่นโป๊ยกั๊กและยี่หร่า แอ๊บซินท์มีกลิ่นของชะเอมที่ชัดเจนเพราะสมุนไพรชนิดนี้ ผลมืดมนนี้อธิบายได้จากการเร่งรัดของหลักการสำคัญที่มีอยู่ในพืชเหล่านี้

3. 
   

   
   Labsinthe ต้องเตรียมจากพืชธรรมชาติ Absinthes ที่ดีที่สุดทำจากสมุนไพรธรรมชาติและไม่มีสารเคมีเช่นสีย้อมหรือน้ำหอมเทียม พืชถูกบดขยี้ก่อนกลั่นและสกัด
   • สีเขียวอ่อนของ Labsinthe ซึ่งเป็นสีเปิดเผยคุณภาพสูงนั้นได้รับการถ่ายทอดจากคลอโรฟิลล์ในสมุนไพร อาจมีสีเขียวอ่อน absinth เทียม Absinthes คุณภาพยังสามารถเป็นสีส้มหรือสีแดง แต่สีนี้ต้องมาจากพืชธรรมชาติที่ใช้
   • แอ๊บแซนต์เก่าอาจมีสีอำพันเนื่องจากคลอโรฟิลล์เปลี่ยนไปตามกาลเวลา หากคุณโชคดีพอที่จะได้รับหนึ่งในขวดเหล่านี้เปิดมันต่อหน้านักโภชนาการเพื่อตรวจสอบสิ่งที่ดีสำหรับการบริโภค

4. 
   

   
   
   
   แอ๊บซินท์คุณภาพมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง ไม้วอร์มวูดที่ดีที่สุดอยู่ในช่วงแอลกอฮอล์ 45 ถึง 68% โดยปริมาตร ปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงมากอาจดูเหมือนมากเกินไปเพราะบอระเพ็ดถูกเจือจางด้วยน้ำแบบดั้งเดิมก่อนการบริโภคและมักจะได้ลิ้มรสช้ามากเพื่อให้แอลกอฮอล์กระจายไปเพื่อลิ้มรสกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของ พืช

วิธีที่ 1 เลือกพิธีกรรมฝรั่งเศส

1. 
   

   
   เท Absinthe ลงในแก้วประมาณ 30 มิลลิลิตร เราสามารถใช้แว่นตาประเภทต่าง ๆ วันที่ผ่านมาบางคนมีการออกแบบที่ทันสมัยมากขึ้น แว่นตาแอ็บซินท์ของฝรั่งเศสเช่นจาก Pontarlier เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแสดงพิธีกรรมในห้องปฏิบัติการของฝรั่งเศส แก้วเหล่านี้มีก้นนูนเป็นพิเศษเล็กน้อยซึ่งบ่งบอกปริมาณของแอ็บซินท์ที่จะเท

2. 
   

   
   ใช้ช้อนแอ๊บซินต์พรุน วางมันราบบนขอบของแก้วแล้ววางน้ำตาลชิ้นเดียวลงบนมัน นี่คือสิ่งที่เราทำตามธรรมเนียม แต่มันไม่ได้บังคับ น้ำตาลถูกใช้เพื่อชดเชยรสขมของ Labsinthe

3. 
   

   
   เติมน้ำ เทน้ำเย็นที่บริสุทธิ์มากหล่นในห้องปฏิบัติการด้วยเหยือกน้ำขนาดเล็ก การเติมน้ำนี้ช้ามากและก้าวหน้ามากเป็นหัวใจของพิธีกรรมของแอ็บซินท์: น้ำตาลไม่ได้เป็นข้อบังคับ หากคุณใส่น้ำตาลน้ำเย็นจะถูกเทลงบนน้ำตาลซึ่งจะทำให้น้ำตาลละลายในแลบซินท์ แอ๊บซินท์คุณภาพสูงสามารถดื่มได้เฉพาะกับน้ำเย็น
   • นับสามหรือสี่ปริมาตรน้ำสำหรับปริมาตรของแอ็บซินท์
   • คุณสามารถใส่ก้อนน้ำแข็งลงในเหยือกได้ แต่ต้องแน่ใจว่าพวกเขาไม่ตกลงไปในแก้วของแอ๊บซินท์
   • ด้วยการเติมน้ำนี้ทำให้ Labsinthe ค่อยๆพร่ามัว
   • น้ำพุที่มีแอ๊บซินท์นั้นใช้เพื่อการเตรียมการที่ดี
   • Absamme jammers ถูกใช้โดยตรงบนกระจก jammer วางอยู่บนกระจกมีน้ำก้อนน้ำแข็งหรือน้ำน้ำแข็ง (และน้ำตาลถ้าคุณต้องการ) น้ำจะค่อยๆไหลผ่าน jammer ใน Labsinthe jammer จะถูกลบออกเมื่อเครื่องดื่มพร้อม

4. 
   

   
   ผัดด้วยช้อนแอ็บซิน สามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้สองหรือสามก้อน แต่ครูสอนปฏิเสธ!

วิธีที่ 2 ลองพิธีกรรมโบฮีเมียน

1. 
   

   
   เท Absinthe ใส่ในแก้ว จากนั้นวางน้ำตาลชิ้นหนึ่งในช้อนแอ๊บซินต์หรือช้อนชา

2. 
   

   
   แช่น้ำตาลแอ๊บซินท์ เพียงแค่จุ่มช้อนด้วยน้ำตาลลงในของเหลวหรือหยดไม่กี่หยด

3. 
   

   
   จุดไฟน้ำตาล จากนั้นน้ำตาลจะถูกจุดติดไฟและได้รับอนุญาตให้เผาจนเป็นฟองและคาราเมล (ซึ่งอาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากปริมาณแอลกอฮอล์สูงที่ทำให้ฉลากติดไฟได้) หากน้ำตาลลดลง Absinthe สามารถติดไฟได้ หากคุณใช้ช้อนระวังอย่าเผาน้ำตาลหรือหยดลงในของเหลวเพื่อหลีกเลี่ยงการบิดเบือนรสชาติ

4. 
   

   
   เพิ่มน้ำน้ำแข็ง เป้าหมายคือดับไฟและได้รับความขุ่นที่ต้องการ

5. 
   

   
   ใช้วิธีนี้ด้วยความระมัดระวัง แม้ว่าจะไม่ได้รับการอนุมัติจากผู้ที่หลงใหลใน Absinthe แต่วิธีการที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมนี้ก็ได้รับความนิยมมากในช่วงไม่กี่ปี แอ๊บซินท์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงติดไฟได้ง่าย แต่ไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้กับแอ๊บซินท์คุณภาพสูง

วิธีการ 3 จาก 3: Sexercer ตามพิธีกรรมของ แก้วในแก้ว

1. 
   

   
   ใช้ 2 แก้วหนึ่งใหญ่และหนึ่งเล็ก เติม Absinth ขนาดเล็กในแก้ว (30 มล.) แล้ววางลงในแก้วเปล่าขนาดใหญ่

2. 
   

   
   เทน้ำเย็นหยดลงในแก้วขนาดเล็ก คุณจะทำให้แก้วเล็กล้นในกระจกกว้าง เมื่อเติมน้ำสามหรือสี่ปริมาตรแก้วขนาดใหญ่จะมีเหล้าพร้อมดื่มในขณะที่แก้วขนาดเล็กจะมีเพียงน้ำ

3. 
   

   
   ถอดกระจกแล้วสนุก!

วิธีที่ 4 ลอง รำลึกความหลัง

1. 
   

   
   ระวังด้วยวิธีนี้ แน่นอนมันอาจเป็นอันตรายได้ หากทำไม่ถูกต้อง. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะจุดไฟ Labsinth และวางมือของคุณเหนือเปลวไฟเพื่อดับเปลวไฟเพื่อเล่นกับไฟในความหมายที่แท้จริง หากคุณไม่แน่ใจในคำแนะนำหรือไม่มั่นใจอย่าลอง
   • ยังรู้ด้วยว่าวิธีนี้ต้องดื่ม Absinth บริสุทธิ์หนึ่งแก้วโดยไม่ต้องเจือจาง Labsinthe มีประสิทธิภาพสูงมากและวิธีนี้ไม่ได้ส่งถึงนักดื่มเป็นครั้งคราว

2. 
   

   
   เอาแก้วชอทเล็ก ๆ เติมสามในสี่ด้วย labsinthe ตรวจสอบให้แน่ใจว่า Labsinthe เติมกระจกไม่สนิท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝ่ามือของคุณถูกนำไปใช้กับขอบกระจกอย่างเหมาะสม คุณจะไม่สามารถใช้วิธีย้อนกลับได้หากขอบของแก้วมีขนาดใหญ่กว่าฝ่ามือของคุณ

3. 
   

   
   ด้วยการแข่งขันหรือไฟแช็คให้จุดไฟไปที่ Labsinthe แอลกอฮอล์ควรจุดไฟทันทีและเผาไหม้ได้ง่าย
   • หมายเหตุ: อย่าปล่อยให้ Labsinthe เขียนนานเกินไป ยิ่งคุณปล่อยให้ Labsinthe เผาไหม้ไปนานเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้นและสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ก็เกิดขึ้นได้ แก้วช็อตร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและเสี่ยงต่อการเผาฝ่ามือของคุณ เปลวไฟทำให้แอลกอฮอล์และสมุนไพรของ Labsinth ระเหยออกไปทำให้รสชาติเสียไป แก้วสามารถแตกหากคุณปล่อยให้เปลวไฟไหม้นานเกินไปและถ้าคุณใช้แก้วพลาสติกมันอาจละลาย

4. 
   

   
   ปิดไฟ วางฝ่ามือของคุณลงบนขอบกระจกอย่างรวดเร็วปิดฝาให้สนิทแล้วดับไฟ อย่าทำเช่นนี้นานกว่า 5 วินาที คุณอาจรู้สึกถึงแรงดูดถ้าวางฝ่ามือลงบนขอบกระจก
   • คุณอาจคิดว่าการวางมือเหนือแอลกอฮอล์ที่ลุกเป็นไฟอาจทำให้คุณไหม้ แต่เปลวไฟดับลงอย่างรวดเร็วเพราะเมื่อคุณเอามือคลุมแก้วด้วยฝ่ามือมันจะไม่มีออกซิเจนที่จะเผาไหม้อีกต่อไป กระบวนการไม่ควรสร้างการเบิร์นหากคุณไม่ให้ Labsinthe เบิร์นนานเกินไป

5. 
   

   
   ใส่แก้วที่จมูกของคุณ ให้คลุมด้วยมือเสมอและสูดดมควันแอลกอฮอล์ที่เกิดจากเปลวไฟ ค่อยๆเอามือเพียงบางส่วนออกจากมืออย่าเอามือออกพร้อมกัน

6. 
   

   
   จิบหรือดื่มแก้วแอ๊บซินท์ ลิ้มรสเบา ๆ หรือเร็วกว่าที่คุณต้องการ

วิธีการ 5 ลิ้มรสแอ็บซินบริสุทธิ์

1. 
   

   
   ลองดื่ม Absinthe บริสุทธิ์ คุณสามารถลิ้มรสแอ๊บซินท์บริสุทธิ์มันสามารถตรวจสอบรายละเอียดย่อยทั้งหมดของเครื่องดื่มนี้

2. 
   

   
   จำไว้ว่านี่เป็นวิธีปฏิบัติที่หายาก อันที่จริงมันไม่บ่อยนักเพราะปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงมากของแอ็บซินแบบดั้งเดิม

3. 
   

   
   รู้ว่าผลกระทบเมฆมากหมายถึง Absinthe ที่มีคุณภาพ คุณจะต้องดูว่าไม้วอร์มวูดของคุณดีหรือไม่

วิธีการ 6 จาก 5: ลิ้มรสแลงซินท์ในค็อกเทล

1. 
   

   
   ความพยายาม ตายในตอนบ่าย. เรียบง่ายและซับซ้อนค็อกเทลนี้ถูกอธิบายโดยเออร์เนสต์เฮมิงเวย์ ตามที่เขามีความจำเป็นต้องเทขนาดของ absinth ในถ้วยแชมเปญแล้วเพิ่มแชมเปญดิบเย็นจนกระทั่งสีของค็อกเทลใช้สี opalescent สวยงาม เพียงแค่จิบ 3 ถึง 5 เพื่อลิ้มรส

2. 
   

   
   ลิ้มรส sazerac ที่ Labsinthe sazerac สร้างขึ้นโดย Antoine Amédée Peychaud ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก เพิ่มแอ๊บซินท์ลงในสูตรพื้นฐานเพื่อให้รสชาติออกมา
   • ใส่ absinth ปริมาณ 3 ในแก้วก้นแบนเกือบเต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง ในเชคเก้อร์, ที่มีน้ำแข็งบด, ผสมให้เข้ากัน
     • บรั่นดี Osocalis 2 โดส
     • ¼ยาน้ำเชื่อมง่าย ๆ
     • แอ๊บซิน 2 ปริมาณจากแอปเปิ้ลขมของ Peychaud ซึ่งเป็นเหล้าจากนิวออร์ลีนส์
   • เทเนื้อหาของเชคเกอร์ลงในแก้วก้นแบน ผัดเล็กน้อยและใส่น้ำมะนาวลงบนขอบแก้วก่อนที่จะตกแต่งด้วยชิ้น

3. 
   

   
   ลองค็อกเทลกับ Labsinthe และมะนาว ใช้น้ำมะนาวสดที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของสมุนไพรแล็บซินทีและจิน ลองค็อกเทลเย็น ๆ นี้ถ้าคุณมี labsinthe จินและน้ำมะนาวในมือ!
   • ผสมส่วนผสมต่อไปนี้ในเครื่องปั่นที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบดและเทลงในแก้วมาร์ตินี่:
     • abs ปริมาณแอ๊บซินท์
     • น้ำตาล 1 ช้อนชา
     • น้ำมะนาวครึ่งลูก
     • 1 ปริมาณจิน
4. ค้นพบจูบฝรั่งเศสของโรสาลี ทำตามวิธีการของพิธีกรรมฝรั่งเศส แทนที่น้ำน้ำแข็งด้วยชามินท์ร้อนๆ ทำตามวิธีจนกระทั่งสิ้นสุด สนุก!
5. เตรียมเครื่องดื่ม Kalashnikov.
   • เติมแก้ววอดก้ามะนาวครึ่งแก้วและแอ๊บซินท์ครึ่งลูก
   • ใส่มะนาวฝานในแก้ว
   • ใส่น้ำตาลก้อนมะนาว
   • เท Labsinthe ให้มากขึ้น
   • เปิดทุกอย่าง
   • เป่าเปลวไฟหรือวางฝ่ามือของคุณบนกระจกเพื่อดับไฟ
   • สนุก!