วิธีเตรียมน้ำผลไม้สด
ผู้เขียน:
Judy Howell
วันที่สร้าง:
5 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
![ชวนทำน้ำผลไม้สกัดเย็น พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ](https://i.ytimg.com/vi/D1GYeOltrlM/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
- ขั้นตอน
- วิธีที่ 1 ปอกกระเทียม
- วิธีการ 2 จาก 2: ใช้เครื่องครัว
- วิธีที่ 3 ใช้เครื่องกดกระเทียม
- วิธีที่ 4 กรองน้ำผลไม้
ประโยชน์ของน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพนั้นมีหลายคน มีบางคนที่เชื่อว่ามันเป็นยาปฏิชีวนะที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยระบบภูมิคุ้มกันป้องกันโรคหวัดและคนอื่น ๆ เชื่อว่าสารต้านอนุมูลอิสระในนั้นสามารถช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และกำจัดสารพิษออก การอ้างสิทธิ์อื่น ๆ ระบุว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายกระตุ้นความอยากอาหารและลดระดับความรุนแรงของโรคหอบหืด แม้ว่าการเรียกร้องเหล่านี้จำนวนมากไม่ได้ขึ้นอยู่กับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการ แต่ก็อาจเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าน้ำกระเทียมดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับสุขภาพที่ดีขึ้น
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 ปอกกระเทียม
-
เลือกฝักจากหลอด dail จำนวนฝักในหลอดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดและความหลากหลาย แต่โปรดทราบว่าหลอดไฟขนาดกลางมักจะผลิตประมาณ 10 ฝัก -
ใส่กานพลูกระเทียมลงบนเขียงหรือเคาเตอร์ ใบหน้าที่แบนราบที่สุด หัวใจ หรือจุดกึ่งกลางของหลอดไฟควรชี้ลงและโค้งขึ้น -
วางใบหน้าแบนขนาดใหญ่ของมีดพ่อครัวขนาดใหญ่บนกานพลู จับกานพลูของกระเทียมไว้ระหว่างกึ่งกลางของใบมีดและที่จับซึ่งจะอยู่ใกล้กับตรงกลางมากกว่าเล็กน้อย ควรหันคมตัดออก -
จับที่จับของมีดด้วยมือเดียว จับที่จับมีดด้วยมือเดียวแล้วใช้มือสองของคุณกระแทกที่แบนของใบมีด อย่ากลัวที่จะโดนฝักแรงเกินไป คุณจะต้องตีมันด้วยแรงพอที่จะบดขยี้ในขณะที่เอาผิว อย่างไรก็ตามระวังอย่าตัดมีดด้วยตัวเอง -
ทำซ้ำขั้นตอนการตัดด้วยกลีบที่เหลือ กดกลีบเพื่อตีกับแบนของมีดของคุณจนกว่าพวกเขาจะถูกปอกเปลือก
วิธีการ 2 จาก 2: ใช้เครื่องครัว
-
ใส่กลีบปอกเปลือกในเครื่องครัว หากคุณไม่มีเครื่องในครัวคุณควรระวังว่ามีดสับหรือเครื่องปั่นทำงานด้วย ข้อได้เปรียบของเครื่องจักรในครัวคือสามารถจัดการกับกระเทียมได้ง่ายขึ้น -
ทำความสะอาดฝักโดยใช้ตัวพาความเร็วสูง ดำเนินการบดต่อไปจนกว่าคุณจะได้ของเหลวข้นครีม คุณควรสังเกตเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้ามี ชิ้นใหญ่ Dail
วิธีที่ 3 ใช้เครื่องกดกระเทียม
-
ใส่กานพลูกระเทียมลงในกระเทียมกด หากคุณมีการกดกระเทียมขนาดใหญ่คุณสามารถใส่กลีบกระเทียมได้หลายครั้ง อย่างไรก็ตามแรงที่ต้องใช้ในการบดขยี้ฝักมากกว่านั้นจะมากกว่าที่คุณจะต้องบีบอัดหนึ่งอัน -
กดกระเทียมลงบนชามแก้ว ใช้ชามที่เปิดกว้างพอที่จะจับกระเทียมออกมาจากเครื่อง -
กดที่จับของเครื่องกดกระเทียม บีบมือจับกดกระเทียมด้วยมือทั้งสอง รวบรวมแขนเหล่านี้อย่างมั่นคงและปลอดภัยที่สุด โดยการทำเช่นนี้คุณควร "ต้ม" ในชาม -
ทำซ้ำขั้นตอนการกดสำหรับกลีบที่เหลือ หากคุณเริ่มรู้สึกเหนื่อยล้าคุณอาจลองหยุดพัก หากคุณไม่ทำเช่นนี้คุณอาจได้ข้าวต้มกระเทียมที่ไม่บีบอย่างที่ควรจะเป็น
วิธีที่ 4 กรองน้ำผลไม้
-
ใส่มันฝรั่งบดหรือกระเทียมลงในกระชอน ใช้ตะแกรงที่มีรูขนาดเล็กถึงขนาดกลาง การมีรูเล็ก ๆ จะช่วยให้คุณแยกของแข็งออกจากของเหลวได้มากที่สุด แต่ก็อาจทำให้กระบวนการช้าลงได้ ช่องขนาดกลางให้ความสมดุลระหว่างความเร็วและคุณภาพที่ดี -
วางตะแกรงบนชาม ชามที่มีปัญหาต้องเปิดกว้างพอที่จะเก็บของเหลวทั้งหมดที่ออกมาจากตะแกรง เลือกถ้าจำเป็นชามที่ตะแกรงสามารถพักได้เพื่ออิสระทั้งสองมือ -
กดด้วยไม้พายยาง ใช้ไม้พายยางคุณจะเห็นน้ำหยดจากตะแกรงที่อยู่ในชาม กดต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าคุณจะไม่สามารถรับน้ำผลไม้ได้อีก -
ทิ้งกากหรือเก็บไว้ใช้ทำอาหารในภายหลัง เยื่อกระดาษกระเทียมสามารถนำไปใช้เพื่อจุดประสงค์อื่น ๆ ได้เช่นซุปผัดทอดและปรุงรส มันยังสามารถใช้สำหรับสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย -
วางตัวกรองกาแฟลงในชามแก้ว ควรติดฟิลเตอร์ไว้กับที่งอเพื่อให้มันวางอยู่บนชามและไม่ตกหล่น การสกัดน้ำผลไม้ผ่านตัวกรองกาแฟจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์สะอาดยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้เครื่องชงกาแฟของคุณได้เช่นกัน แต่ระวังว่า lail มีกลิ่นรุนแรงที่อาจยังคงมีอยู่แม้หลังจากทำความสะอาดเครื่องแล้ว ดังนั้นกาแฟที่คุณเตรียมในภายหลังอาจมีรสชาติของกระเทียม -
ค่อยๆเทน้ำผลไม้ผ่านตัวกรองกาแฟ หากคุณเทเร็วเกินไปคุณสามารถย้อนกลับได้บ้าง เทต่อไปจนกว่าน้ำผลไม้ทั้งหมดจะอยู่ในชามอย่างสมบูรณ์ -
เก็บน้ำในตู้เย็น คุณจะต้องเก็บน้ำในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะใช้ เก็บไว้ในชามแก้วเพื่อไม่ให้มีกลิ่นตกค้างในอาหารอื่นรวมทั้งป้องกันไม่ให้รสชาติอื่น ๆ ปนเปื้อนน้ำผลไม้