วิธีการเตรียมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีการ 1 ปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยว
• วิธีที่ 2 เตรียมซองบะหมี่
• วิธีที่ 3 เพิ่มส่วนผสมลงในก๋วยเตี๋ยว

ทั่วทุกมุมโลกคุณสามารถเพลิดเพลินกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (หรือราเม็ง) เพราะมีราคาไม่แพงและเตรียมง่าย เพื่อเตรียมความพร้อมพวกเขาเพียงแค่ปอกเปลือกและเทน้ำเดือด เมื่อพร้อมแล้วคุณสามารถกระตุ้นและเพลิดเพลิน คุณสามารถเตรียมพวกเขาไว้ที่เตาแก๊ส เมื่อปรุงเสร็จแล้วนำออกจากไฟและเสิร์ฟทันที อัพเกรดเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอีกระดับด้วยเนยถั่วพาสต้าแกงผักหรือชีส

ขั้นตอน

วิธีการ 1 ปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยว

1. 
   

   
   ต้มน้ำ เทน้ำระหว่างสองถึงสามถ้วย (ประมาณ 500 มล.) ลงในหม้อหรือหม้อ วางบนเตาที่ไฟปานกลาง ปล่อยให้อุ่นประมาณห้าถึงสิบนาทีจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือด
   • คุณจะรู้ว่าสิ่งที่เริ่มเดือดเมื่อคุณเห็นฟองขึ้นสู่ผิวน้ำ หากมีหลายคนคุณรู้ว่าน้ำพร้อม
   • กาต้มน้ำบางตัวมี "นกหวีด" เมื่อคุณชะลอตัวลงคุณจะรู้ว่าน้ำพร้อม
   • คุณสามารถต้มน้ำในไมโครเวฟได้หากจำเป็น อย่างไรก็ตามน้ำอาจร้อนเกินไปและสามารถระเบิดออกจากชาม

2. 
   

   
   เตรียมก๋วยเตี๋ยว เริ่มต้นด้วยการลอกครึ่งแพคเกจ นำถุงปรุงรสออก จากนั้นเปิดถุงแล้วเทเครื่องปรุงลงในก๋วยเตี๋ยว หากคุณกังวลว่าอาจเป็นก้อนให้เขย่าภาชนะเพื่อกระจายแป้งในก๋วยเตี๋ยว
   • บางยี่ห้อขายพร้อมถุงเครื่องเทศ หากคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ด

3. 
   

   
   
   
   เทน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดและคุณเตรียมบะหมี่แล้ว เพิ่มพอที่จะไปถึงเส้นด้านใน
   • แพคเกจก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่จะแสดงบรรทัดนี้ หากคุณไม่มีให้เทน้ำเพียงพอที่จะเว้นระยะห่างระหว่างผิวน้ำและขอบประมาณ 2 ซม.

4. 
   

   
   ปล่อยให้ยืน เมื่อคุณเติมน้ำแล้วให้ปิดฝา โดยทั่วไปเพียงแค่ให้พวกเขานั่งโดยไม่ต้องสัมผัสพวกเขาเป็นเวลาสามนาที อย่างไรก็ตามบางยี่ห้อจะขอให้คุณรออีกต่อไปหรือสั้นกว่านี้ ตรวจสอบด้านหลังของชุดสำหรับเวลาทำอาหาร
   • ในการยึดหมวกให้พับฟอยล์รอบขอบของบรรจุภัณฑ์หากวิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลให้วางจานเล็ก ๆ ไว้บนมันเพื่อจับ

5. 
   

   
   คนและรสชาติ เมื่อผ่านไปสามนาทีให้ปอกแคปซูลทั้งหมดออก ใช้ตะเกียบหรือส้อมเพื่อผัดบะหมี่และแบ่งพวกเขา หากคุณยังเห็นพวกเขาสูบบุหรี่ปล่อยให้พวกเขานั่งอีกหนึ่งถึงสองนาที วิธีนี้ช่วยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร
   • คุณสามารถเพลิดเพลินกับพวกเขาด้วยตะเกียบหรือส้อม
   • ปรุงรสตามความต้องการของคุณ

วิธีที่ 2 เตรียมซองบะหมี่

1. 
   

   
   
   
   ต้มน้ำในหม้อ เลือกหนึ่งที่สามารถเก็บน้ำได้ระหว่างสองถึงสามลิตร จากนั้นเติมน้ำ 600 มล. วางบนเตาแล้วต้มไฟปานกลาง
   • กระทะควรมีขนาดใหญ่พอที่จะอุ้มน้ำได้ แต่มีขนาดเล็กพอที่จะทำให้บะหมี่สามารถจมน้ำได้

2. 
   

   
   เทเครื่องปรุงรส เปิดถุงก๋วยเตี๋ยวอย่างระมัดระวังและถอดถุงปรุงรสออก จากนั้นเปิดและเทลงในน้ำ ผัดด้วยตะเกียบยาวหรือช้อนจนเข้ากันกับน้ำ
   • ระวังอย่าให้กระเด็นด้วยน้ำเดือดขณะที่กวน

3. 
   

   
   เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่พวกเขาเบา ๆ ในน้ำเดือด ใช้ตะเกียบยาวเพื่อดันใต้น้ำหลายครั้ง นี้จะปรุงอาหารชิ้นส่วนที่ยื่นออกมาจากน้ำ
   • สำหรับก๋วยเตี๋ยวที่ยาวขึ้นคุณสามารถจุ่มก้อนอิฐลงในน้ำได้โดยตรง
   • สำหรับบะหมี่ขนาดกลางคุณสามารถแบ่งอิฐเป็นชิ้นใหญ่ก่อนใส่ในน้ำเดือด
   • สำหรับบะหมี่ขนาดเล็กให้บดก้อนอิฐในกล่องก่อนที่จะเทเนื้อหาลงในน้ำเดือด

4. 
   

   
   ปรุงก๋วยเตี๋ยว ปล่อยให้เดือดประมาณสามถึงสี่นาที เมื่อนุ่มแล้วให้เริ่มผัดช้าๆด้วยตะเกียบยาวหรือช้อนโต๊ะ เมื่อเริ่มต้นแยกกันสังเกตสัญญาณที่ระบุว่าสุกแล้ว
   • พวกเขาจะเปลี่ยนสีจากชอล์กสีขาวเป็นสีเหลืองโปร่งแสง
   • พวกเขาจะแยกจากกันอย่างง่ายดายและแพร่กระจายในกระทะ
   • เมื่อคุณยกมันขึ้นจากน้ำพวกมันจะยืดหยุ่นและบิดงอ

5. 
   

   
   เสริฟบะหมี่ เมื่อสุกแล้วให้ปิดไฟ เทก๋วยเตี๋ยวและน้ำซุปอย่างระมัดระวังในชามขนาดใหญ่ หากพวกเขาสูบบุหรี่ปล่อยให้พวกเขาเย็นประมาณหนึ่งหรือสองนาทีก่อนที่จะลิ้มรสพวกเขา
   • จากนั้นคุณสามารถกินมันด้วยตะเกียบหรือส้อม

วิธีที่ 3 เพิ่มส่วนผสมลงในก๋วยเตี๋ยว

1. 
   

   
   ใส่ไข่ลงไป ใช้งานได้ก็ต่อเมื่อคุณปรุงก๋วยเตี๋ยวในกระทะ เมื่อพวกมันเกือบสุกแล้วให้ไข่แตกในน้ำเดือด
   • ในการทำน้ำซุปด้วยเนื้อวัวชิ้นเล็ก ๆ ให้ผัดไข่ดิบลงไปในน้ำ มันจะแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับก๋วยเตี๋ยว
   • ถ้าคุณชอบไข่ทั้งตัวอย่ากวนบะหมี่ ให้ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารแทน 30 ถึง 60 วินาที

2. 
   

   
   เพิ่มเครื่องปรุงรส มีเครื่องปรุงหลายอย่างที่คุณสามารถเพิ่มลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใส่ไว้ในบะหมี่ก่อนหรือหลังการปรุงอาหาร ใช้นอกเหนือจากที่อยู่ในกระเป๋าหรือเพื่อทดแทน นี่คือตัวอย่างบางส่วน
   • เพิ่ม c. ถึง มิโซะแปะเพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติที่นุ่มนวลต่อเนื้อสัตว์
   • สำหรับก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดแรงบันดาลใจจากเอเชียผสม 1 ช้อนโต๊ะ ถึง c. ปรุงรสพริกไทยเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ ถึง c. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ถึง c. น้ำส้มสายชูข้าว 1 ซีครึ่ง ถึง c. น้ำมันงาและ 1 ครึ่งซี ถึง c. ของน้ำผึ้ง
   • เพิ่มครึ่ง c ถึง เนยถั่วในบะหมี่ของคุณและคนให้เข้ากันเพื่อสร้างจานที่ชวนให้นึกถึงอาหารไทย

3. 
   

   
   เพิ่มผักเพื่อสุขภาพ มีผักมากมายที่คุณสามารถเพิ่มลงในก๋วยเตี๋ยวของคุณ ใส่บางคนที่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วก่อนเสิร์ฟจาน ถ้าคุณต้องการเพิ่มผักที่ปรุงเร็วกว่าคุณจะต้องลวกก่อน
   • ในบรรดาผักที่ปรุงเร็วใส่ผักโขมกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น
   • ผักที่ปรุงช้ากว่า ได้แก่ ผักชนิดหนึ่งแครอทและถั่ว
   • ผักแช่แข็งทั้งหมดจะต้องละลายล่วงหน้า

4. 
   

   
   เพิ่มชิ้นชีส เมื่อบะหมี่พร้อมที่จะให้บริการคุณสามารถใส่ชีสชิ้นบนพื้นผิวของน้ำซุป มันจะละลายและให้มันเป็นครีมเทียม ถ้าคุณชอบน้ำซุปข้นกับชีสเพิ่มสองหรือสามชิ้น
   • เมื่อละลายแล้วคนให้เข้ากัน

5. 
   

   
   แทนที่เครื่องปรุงรส ถุงบรรจุในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักจะมีส่วนผสมของน้ำซุปผงโซเดียมและสมุนไพรแห้ง หากคุณกังวลเกี่ยวกับระดับโซเดียมในบะหมี่หรือถ้าคุณชอบรสชาติของน้ำซุปที่บ้านคุณสามารถทดแทนการปรุงรสด้วยผักและน้ำซุป
   • แทนที่จะต้มน้ำ 600 มิลลิลิตรให้ต้มน้ำซุปในปริมาณเท่าเดิมเพื่อทำบะหมี่
   • คุณสามารถเตรียมน้ำซุปผักน้ำซุปเนื้อและน้ำซุปไก่หรือซื้ออะไรก็ได้