วิธีการเตรียม lorzo

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีการ 1 จาก 3: เตรียมออร์โซแบบง่าย
• วิธีการ 2 จาก 3: เตรียมครีม Dorzo กระเทียมและพาร์เมซาน
• วิธีการ 3 จาก 3: เตรียม orzo anier
• วิธีการ 4 จาก 4: เตรียมเห็ดดอร์โซ

คำภาษาอิตาลีหมายถึง "ข้าวบาร์เลย์" มันถือว่าอร่อยวางในรูปแบบของข้าว Lorzo สามารถลิ้มรสได้หลายวิธีเช่นธรรมชาติในซุปเครื่องเทศปรุงรสหรือผักและเนื้อสัตว์ที่มาพร้อมกับ หากคุณต้องการทราบวิธีการเตรียมทำตามขั้นตอนเหล่านี้

ขั้นตอน

วิธีการ 1 จาก 3: เตรียมออร์โซแบบง่าย

1. 
   

   
   เทน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ nonstick กระทะขนาดกลางจะเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมนี้ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 นาทีจนกระทั่งน้ำมันร้อน คุณสามารถแทนที่น้ำมันมะกอกด้วยเนยได้หากต้องการ

2. 
   

   
   เพิ่ม lorzo ลงในกระทะ โดยทั่วไป lorzo จะขายเป็นแพ็คเก็ตหนึ่งกิโลกรัมดังนั้นใช้ครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจ

3. 
   

   
   ผสม lorzo กับน้ำมันด้วยช้อนไม้หรือไม้พายยาง คุณสามารถทำให้มันเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ เพื่อให้มันมีรสบ๊อง ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 5 นาทีขึ้นอยู่กับความร้อนของไฟปรุงอาหารของคุณ Sil blackens อย่างรวดเร็วลบกระทะออกจากกองไฟความคิดคือการย่างลอร์โซไม่เผามัน

4. 
   

   
   
   
   เพิ่มน้ำซุปไก่ 2 ถ้วย เท 1 ถ้วยแรกจากนั้นเพิ่มถ้วยที่สองทีละเล็กละน้อยเพื่อให้เวลา lorzo ในการดูดซับน้ำซุป หากคุณต้องการออริกาครีมหรือครีมเทเพียงถ้วยและน้ำซุปครึ่งหนึ่ง

5. 
   

   
   นำส่วนผสมไปต้มโดยการเพิ่มไฟทำอาหาร จากนั้นลดความร้อนต่ำและปล่อยให้เคี่ยวลอโซและน้ำซุปประมาณ 10-15 นาทีจนกระทั่งลอร์โซนั้นนุ่มและดูดซับน้ำซุปทั้งหมด
   • ในบางกรณี lorzo สามารถดูดซับน้ำซุปทั้งหมด หากเป็นกรณีนี้ให้เติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยลงในหม้อเพื่อทำอาหารต่อ

6. 
   

   
   บริการ ให้บริการธรรมชาติออรโซแสนอร่อยนี้เป็นอาหารจานหลักหรือประกอบกับชิ้นส่วนของไก่หรือเนื้อวัว

วิธีการ 2 จาก 3: เตรียมครีม Dorzo กระเทียมและพาร์เมซาน

1. 
   

   
   ต้มน้ำหนึ่งหม้อ

2. 
   

   
   
   
   เทโดโซลงในน้ำ 2 ถ้วย

3. 
   

   
   ปรุงอาหาร lorzo ด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-12 นาที อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อดูว่าต้องปรุงสุกนานแค่ไหน เมื่อ lorzo สุกให้สะเด็ดน้ำ

4. 
   

   
   ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง

5. 
   

   
   เพิ่มหอมสับ 1 อันลงในถาด ปรุงหัวหอมในกระทะประมาณ 3 ถึง 4 นาทีเพื่อคาราเมล

6. 
   

   
   เพิ่มกระเทียมและพริกแดงลงในพิมพ์. จากนั้นปรุงส่วนผสมด้วยกันประมาณ 2 นาที

7. 
   

   
   ลดไฟให้น้อยที่สุด

8. 
   

   
   วางส่วนผสมที่เหลือในกระทะ เพิ่ม lorzo สุก, พาเมซานชีสขูด, นมและส่วนผสมครีม, ผักชีฝรั่งสับและเกลือ ผสมส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้อุ่น lorzo

9. 
   

   
   บริการ ปรุงรส lorzo ด้วยพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลินทันที

วิธีการ 3 จาก 3: เตรียม orzo anier

1. 
   

   
   เทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง. ใส่น้ำมันในกระทะคนจากซ้ายไปขวาจนกระทั่งน้ำมันกระจายตัวทั่วก้นกระทะ

2. 
   

   
   ผัดกระเทียมหอมแดงบวบและแครอทในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ใส่กลีบกระเทียมสับ 2 อัน, หอมแดงสับ 2 ชิ้น, บวบสับ 1 ชิ้นและแครอทสับ 1 ถ้วยในกระทะเพื่อรวมรสชาติระหว่างการปรุงอาหาร

3. 
   

   
   เพิ่มแกงน้ำซุปไก่และนำไปต้ม เพิ่มแกงและน้ำซุปไปที่กระทะและรอจนกว่าส่วนผสมมาต้ม

4. 
   

   
   เพิ่ม dorzo 1 ถ้วยและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ปกคลุม lorzo และลดความร้อนเป็นสื่อ ปรุงส่วนผสมและอย่าลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้เพื่อผสมรสชาติ สำหรับ orzo al dente ปรุงอาหารส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที ถ้าคุณต้องการ orzo ที่นิ่มกว่าให้ปรุงอาหารอีก 1 หรือ 2 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตา

5. 
   

   
   จากนั้นใส่ชีสผักชีฝรั่งและถั่ว ผัดในพาเมซานชีสขูดพาร์สลีย์และถั่ว 1 ถ้วย

6. 
   

   
   บริการ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลินในทันที

วิธีการ 4 จาก 4: เตรียมเห็ดดอร์โซ

1. 
   

   
   ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง

2. 
   

   
   เทลอร์โซในน้ำ

3. 
   

   
   ทำอาหาร lorzo ด้วยไฟปานกลางประมาณ 8-10 นาที อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อดูว่าต้องปรุงสุกนานแค่ไหน เมื่อ lorzo สุกให้สะเด็ดน้ำ อย่าเพิ่มเกลือหรือเนยในขณะนี้คุณจะทำในภายหลัง

4. 
   

   
   ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาที. ละลายเนยจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

5. 
   

   
   เพิ่มเห็ดพริกไทยและเกลือลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 4 นาที เพิ่มเห็ดปารีสหั่นพริกไทยดำและเกลือลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 4 นาทีหรือจนกว่าเห็ดปล่อยของเหลว คนให้เข้ากันเพื่อผสมรสชาติ

6. 
   

   
   เพิ่มน้ำซุปไก่และน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว. คนในส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 30 วินาทีก่อนที่จะเพิ่ม lorzo

7. 
   

   
   เพิ่ม lorzo และใบไม้กระเทียม ผสมส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาทีจนกว่าลอร์โซ่จะสุกดี

8. 
   

   
   บริการ โรย lorzo กับชิป Pecorino Romano และสนุกกับมันทันที

9. 
   

   
   คุณทำเสร็จแล้ว