วิธีเตรียมน้ำข้าว

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1 การเตรียม horchata
• ส่วนที่ 2 การเตรียมยาแช่เย็นสำหรับการรักษาเฉพาะที่
• ส่วนที่ 3 ถังหมักเบียร์เย็น ๆ
• ส่วนที่ 4 ใช้น้ำข้าว

น้ำข้าวมีประโยชน์หลายอย่าง คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันเป็นเครื่องดื่ม (หรือที่เรียกว่า horchata) หรือดื่มเป็นยาสำหรับรักษาอาการท้องเสียและท้องผูก มันมักจะใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดสำหรับผิวและผม สำหรับการใช้งานเฉพาะที่คุณสามารถชงมันเย็นและใช้ทันทีหลังจากหรือหมักส่วนผสมที่แข็งแกร่งและเจือจางในภายหลังด้วยน้ำร้อนซึ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 การเตรียม horchata

1. 
   

   
   แช่ข้าวน้ำและอบเชย ใช้กระทะขนาดใหญ่เทน้ำ 2 ลิตรใส่ข้าวเมล็ดยาว (185 กรัม) และแท่งอบเชยหั่นบาง ๆ แช่ 3 ชั่วโมง

2. 
   

   
   ตั้งกระทะ หลังจากส่วนผสมของข้าวเปียกชุ่มไป 3 ชั่วโมงแล้วให้นำกระทะไปวางบนเตาในเตาอบด้วยไฟปานกลาง - สูงถ้าคุณยังไม่ได้ทำ เมื่อน้ำเริ่มเดือดลดความร้อนและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

3. 
   

   
   ผสมส่วนผสม ก่อนอื่นให้ข้าวกับน้ำเย็นหลังจากทำอาหาร จากนั้นเททุกอย่างลงในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องผสมมือเพื่อผสมส่วนผสมในกระทะ ล้างข้าวจนผสมในน้ำและให้ราบเรียบ

4. 
   

   
   กรองส่วนผสม วางตะแกรงละเอียดบนภาชนะขนาดใหญ่ เทส่วนผสมโดยตรงหรือใช้ทัพพีเพื่อกรองส่วนผสม ทิ้งสิ่งตกค้างบนตะแกรง

5. 
   

   
   
   
   ปรุงรสและเด็ด เทน้ำตาล white ถ้วย (100 กรัมหรือน้อยกว่าถ้าคุณต้องการ) ลงในส่วนผสม เพื่อเพิ่มรสชาติเพิ่มวานิลลาหนึ่งช้อนชา ใส่ภาชนะในตู้เย็นเพื่อทำให้ของเหลวเย็นลง เสิร์ฟพร้อมไอศครีม

ส่วนที่ 2 การเตรียมยาแช่เย็นสำหรับการรักษาเฉพาะที่

1. 
   

   
   ล้างข้าว ก่อนอื่นตรวจสอบให้แน่ใจว่ารูในกระชอนไม่ใหญ่เกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดข้าวผ่าน จากนั้นเทข้าว o ถ้วย (97.5 กรัม) ในบ้าน ล้างออกด้วยน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับน้ำข้าวที่สะอาด

2. 
   

   
   แช่ข้าว เทข้าวที่ล้างแล้วลงในชามสลัดขนาดกลาง เติมน้ำเปล่า 2 ถึง 3 ถ้วย (473 มล. ถึง 710 มล.) แล้วพักครึ่งชั่วโมง

3. 
   

   
   ผัดส่วนผสม หลังจากแช่ข้าวแล้วคนให้เข้ากัน ใช้ช้อนหรือนิ้วบีบเบา ๆ แล้วปล่อยวิตามินและแร่ธาตุในน้ำ

4. 
   

   
   
   
   กรองและสำรองน้ำ วางตะแกรงที่ดีไว้บนภาชนะ (หรือชามสำหรับใช้ทันที) กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงปิดภาชนะและสำรองในตู้เย็น
   • เมื่อแช่เย็นแล้วน้ำข้าวของคุณจะเก็บไว้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์

ส่วนที่ 3 ถังหมักเบียร์เย็น ๆ

1. 
   

   
   เตรียมชงเย็น หากคุณเตรียมตู้เย็นที่คุณใส่ไว้ในตู้เย็นแล้วให้นำออกมาและปล่อยให้อุณหภูมิห้องอุ่นขึ้น ถ้าไม่ใช่ให้เตรียมเครื่องชงเย็นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่แทนที่จะกรองของเหลวปล่อยให้ข้าวแช่ในน้ำและปิดฝาชาม

2. 
   

   
   ปล่อยให้น้ำข้าวนั่งที่อุณหภูมิห้อง ใส่น้ำข้าวในที่ที่สามารถหมักได้ 12 ถึง 48 ชั่วโมง ค้นพบชามและกลิ่นของเนื้อหาเป็นประจำ ถ้าคุณได้กลิ่นเปรี้ยวก็จะหมายความว่าน้ำหมักเป็นข้าว เวลาหมักอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่แน่นอนและไม่ว่าจะเป็นของเหลวที่ถูกกรองหรือไม่
   • ส่วนผสมที่ไม่มีการกรองจะหมักใน 12 ถึง 24 ชั่วโมง
   • สำหรับของเหลวที่ผ่านการกรองกระบวนการจะใช้เวลาระหว่าง 24 ถึง 48 ชั่วโมง
   • อุณหภูมิห้องที่สูงขึ้นจะลดเวลาการหมัก

3. 
   

   
   ต้มน้ำ ก่อนอื่นให้กรองของเหลวถ้ายังไม่ได้ทำและเทลงในหม้อ ต้มด้วยความร้อนปานกลาง - สูงเพื่อหยุดการหมัก
   • มันมักจะแนะนำให้ต้มน้ำหลังจากการหมัก แต่ไม่จำเป็นอย่างเคร่งครัด

4. 
   

   
   ใช้หรือสำรองน้ำข้าวของคุณ หากคุณวางแผนที่จะใช้ทันทีให้ปล่อยน้ำข้าวให้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการลวก มิฉะนั้นเทลงในภาชนะที่แน่นหนาและจองในตู้เย็น
   • ใช้น้ำหมักเพื่อฟื้นกำลัง เจือจางน้ำข้าวหมักด้วยน้ำร้อนที่ยังคงร้อนเท่าที่คุณต้องการก่อนใช้

ส่วนที่ 4 ใช้น้ำข้าว

1. 
   

   
   ดื่มน้ำข้าวเพราะสรรพคุณทางยา บรรเทาอาการปวดท้องและอักเสบโดยคลุมท้องด้วยชั้นป้องกัน บรรเทาอาการท้องเสียและเติมน้ำ 2 ถึง 3 ถ้วย ทำเช่นเดียวกันเพื่อรักษาและหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
   • สำหรับการใช้ทางการแพทย์อย่างหมดจด (ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มปรุงแต่ง) ส่วนผสมเฉพาะที่คุณต้องมีคือข้าวและน้ำ คนอื่น ๆ ทั้งหมดใช้อย่างเคร่งครัดเพื่อให้รสชาติ

2. 
   

   
   ทำความสะอาดและปรับสภาพผิวของคุณ แต้มน้ำข้าวเล็กน้อยบนผิวของคุณ ถูเบา ๆ เป็นเวลา 1 หรือ 2 นาทีจากนั้นทำเช่นเดียวกันอีกครั้งในที่อื่น ทำความสะอาดผิวของคุณทุกวันด้วยน้ำข้าว น้ำข้าวเป็นที่รู้จักกัน:
   • บรรเทาอาการอักเสบ
   • จางหายไปจากสัญญาณของวัยชรา
   • ชุ่มชื้นผิว
   • ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
   • กระชับรูขุมขน

3. 
   

   
   สระผม ก่อนอื่นให้สระผมด้วยแชมพูตามปกติ หลังจากล้างเสร็จแล้วให้เทน้ำข้าวราดบนหัวของคุณแล้วถูผมและหนังศีรษะ ทิ้งไว้ประมาณ 4 ถึง 20 นาทีก่อนล้างด้วยน้ำสะอาด น้ำข้าวสามารถสะสมอยู่ในเส้นผมของคุณและคุณจะต้องใช้มันสัปดาห์ละครั้ง น้ำข้าว:
   • ลดแรงเสียดทานระหว่างเส้นผม
   • ทำให้เส้นผมยืดหยุ่นและเรียบเนียนขึ้น
   • เสริมสร้างและปกป้องเส้นผมหลังจากล้าง
   • ช่วยให้เส้นผมมีความเงางาม