วิธีทำความสะอาดเตาย่างบาร์บีคิว

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 เกาผิวของเตาย่างแก๊ส
• วิธีที่ 2 ขัดผิวด้านในของเตาย่างแก๊ส
• วิธีที่ 3 ดูแลบาร์บีคิวถ่าน
• วิธีการ 4 ทำความสะอาดเตาย่างไฟฟ้าในร่ม
• การขูดพื้นผิวการปรุงอาหารของเตาย่างแก๊ส
• เพื่อขัดด้านในของเตาย่างแก๊ส
• เพื่อรักษาถ่านบาร์บีคิว
• เพื่อทำความสะอาดเตาย่างไฟฟ้าในร่ม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้บาร์บีคิวของคุณสะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าจะใช้เวลานานและปรุงอาหารของคุณให้สมบูรณ์ ไม่ว่าย่างของคุณจะเป็นถ่านก๊าซหรือไฟฟ้าทำความสะอาดทุกครั้งหลังการใช้เพื่อกำจัดแบคทีเรียและอาหารที่เหลือค้างอยู่บนมัน โชคดีที่มันเป็นงานง่าย ๆ ที่จะช่วยคุณเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูร้อนหน้า

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 เกาผิวของเตาย่างแก๊ส

1. เปิดเครื่องที่อุณหภูมิสูงสุดสิบถึงสิบห้านาที ลบจานและฟอยล์บนพื้นผิวย่างและปิดฝา เปิดเตาเผาและปล่อยให้เตาบาร์บีคิวร้อนขึ้นเพื่อเผาเศษอาหารที่เหลือทิ้งด้วยตนเองและทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น
   • คุณสามารถสวมถุงมือยางในขณะที่ทำความสะอาดบาร์บีคิวถ้าคุณไม่ต้องการให้มือสกปรก แต่ก็ไม่จำเป็น

2. 
   

   
   ปิดแก๊สและขัดเตาย่าง ปิดเตาและปิดกั้นการมาถึงของโพรเพนหรือก๊าซธรรมชาติโดยปิดวาล์ว ใช้แปรงย่างหรือมีดโกนพลาสติกเพื่อกำจัดชั้นแรกที่คุณถูโดยถือเครื่องมือในแนวตั้งขูดอย่างแรง จากนั้นปล่อยให้เย็น
   • อย่าสัมผัสเตาย่างโดยตรงจนกว่าจะเย็นลงเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีหลังจากทำความสะอาด
   • ตะแกรงย่างเป็นพื้นผิวโลหะที่คุณใส่อาหารเพื่อทำอาหาร

   สภา: คุณสามารถใช้สารเคมีทำความสะอาดได้ แต่แม้ว่าคุณจะทำความสะอาดเตาย่างในเวลาต่อมามันก็ยังสามารถทิ้งสารตกค้างที่อาจทำให้อาหารของคุณตกค้าง นอกจากนี้ยังจะกำจัดส่วนใหญ่ของสารตกค้างและน้ำมันที่ผ่านการย่างและให้รสชาติและรสชาติอาหารของคุณ

   
   

3. 
   

   
   ขูดด้านในของฝาด้วยมีดโกนพลาสติก ยกฝาบาร์บีคิวขึ้นและใช้มีดโกนพลาสติกเพื่อถูสิ่งตกค้างที่ติดอยู่กับฝา ถูที่ขูดออกไปเพื่อที่คุณจะได้ไม่ทำร้ายตัวเองถ้ามันหลุด วางสิ่งสกปรกและสารตกค้างที่ด้านล่างของฝาที่ยกขึ้น

4. 
   

   
   เครื่องดูดฝุ่นเพื่อขจัดเศษและสิ่งตกค้าง เมื่อคุณขูดด้านในของฝาแล้วจะมีสิ่งสกปรกอยู่ด้านล่าง เปิดเครื่องดูดฝุ่นด้วยกำลังสูงสุดและใช้หัวฉีดเพื่อดูดชิ้นใหญ่ ๆ ลงบนฝาปิด จากนั้นเช็ดด้านบนของฝาด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
   • การดูดฝุ่นด้านล่างของฝาปิดจะช่วยป้องกันสิ่งสกปรกไม่ให้ตกลงไปที่ด้านล่างของตะแกรงเมื่อคุณปิดมัน

5. 
   

   
   ลบฐานของย่างที่จะโยนขี้เถ้าและสารตกค้าง นำตะแกรงออกแล้วพักไว้ ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและรูปแบบของบาร์บีคิวคุณสามารถลบฐานโดยยกขึ้นหรือดึงลิ้นชักออกจากด้านหนึ่งของย่างที่มีสารตกค้างสะสมอยู่ คุณจะต้องถอดหัวเผาออกโดยคลายเกลียวก๊าซแต่ละเส้นที่ติดอยู่กับตัวย่างก่อนที่จะถอดฐานออกได้ เมื่อกำจัดแล้วให้ทิ้งขี้เถ้าและสารตกค้างในภาชนะที่ทนไฟได้ วางฐานบาร์บีคิวกัน
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทิ้งสารตกค้างร้อนในถังขยะ รอให้เตาย่างเย็นลงก่อนทำความสะอาด

วิธีที่ 2 ขัดผิวด้านในของเตาย่างแก๊ส

1. 
   

   
   
   
   ถูด้านในของตะแกรงด้วยมีดโกนและแปรงไนล่อน ขูดบริเวณแบนขนาดใหญ่จากภายในบาร์บีคิวด้วยมีดโกน ขึ้นอยู่กับรุ่นที่คุณมีเตายังคงอยู่ในสถานที่ หากเป็นเช่นนี้ให้ถูไปในทิศทางเดียวกันกับช่องเติมก๊าซด้วยแปรงไนล่อน เมื่อคุณขูดพื้นผิวที่เรียบให้ขัดพื้นที่สัมผัสแต่ละอันด้วยแปรงไนล่อน
   • หากคุณขัดเครื่องเผาในแนวตั้งฉากกับช่องเสียบ
   • หากบาร์บีคิวของคุณมีฝาปิดสำหรับเตาทิ้งไว้ พวกเขาอยู่ที่นั่นเพื่อปกป้องพวกเขาและเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายส่วนที่บอบบาง พวกเขายังจะเก็บไขมันและสิ่งสกปรกออกจากเตาดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด

2. 
   

   
   ล้างภาชนะจาระบีหรือลิ้นชักด้านล่าง ที่ด้านล่างของตะแกรงคุณจะพบถังหรือลิ้นชักที่ถอดออกได้ซึ่งออกแบบมาเพื่อรับสิ่งตกค้างและไขมัน เมื่อคุณคัดตะแกรงทั้งตัวออกแล้วให้ถอดอ่างเก็บน้ำหรือลิ้นชักแล้วเทลงในภาชนะที่กันไฟได้ เช็ดอ่างเก็บน้ำหรือลิ้นชักด้วยผ้าชุบน้ำอุ่นและปล่อยให้อากาศแห้งก่อนนำกลับมาวางใหม่

   สภา: โดยทั่วไปถังหรือลิ้นชักควรทำจากวัสดุที่แข็งแรงเช่นพอร์ซเลนเซรามิกหรือโลหะหนัก ควรเช็ดทำความสะอาดง่าย หากดูเป็นสนิมหรือสึกหรอลองเปลี่ยนไปดู

3. 
   

   
   ทำความสะอาดตัวป้องกันความร้อนของเตาย่าง เตาบางแห่งมีตัวเบี่ยงความร้อนที่ด้านล่างของระบบไอเสียหรือเตาที่ดันความร้อนออกไปจากเตาย่าง โดยทั่วไปแล้วมันเป็นโลหะแผ่นเรียบที่มีริ้วอยู่ตรงกลางและส่วนใหญ่มักจะมีช่องเพื่อระบายความร้อน เอาแผ่นกั้นออกหากคุณมีแล้วนำไปแช่ในน้ำร้อนก่อนที่จะถูด้วยขนเหล็กแรง ๆ
   • เมื่อทำความสะอาดส่วนย่างนี้ไม่ต้องกังวลถ้ามันไม่ส่องแสงเหมือนใหม่เพราะมันจะไม่ส่งผลกระทบต่ออาหาร

4. 
   

   
   ดูดฝุ่นภายในและเช็ดพื้นผิวด้านนอก ใช้เครื่องดูดฝุ่นของคุณเพื่อกำจัดเศษซากที่เหลืออยู่และสิ่งที่เหลืออยู่ซึ่งคุณได้คัดลอกมาจากด้านในของบาร์บีคิว เมื่อพื้นผิวภายในสะอาดแล้วคุณสามารถเช็ดด้านนอกของตะแกรงด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์ที่ชื้นล้างผ้าด้วยน้ำอุ่นแล้วบิดผ้าก่อนใช้เพื่อเช็ดด้านนอกของบาร์บีคิวเป็นวงกลม เช็ดแต่ละส่วนของตะแกรงเพื่อขจัดคราบสกปรกและคราบอาหาร
   • เปลี่ยนฝาครอบเมื่อเสร็จสิ้นเพื่อป้องกันการย่างจากสภาพอากาศ

วิธีที่ 3 ดูแลบาร์บีคิวถ่าน

1. 
   

   
   จุดไฟในเตาย่างและปล่อยให้มันออกไป ปล่อยให้มันไหม้เป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที สิ่งนี้จะเผาสิ่งตกค้างและไขมันทั้งหมดที่มีอยู่ ปล่อยให้ไฟดับแล้วรอให้เตาบาร์บีคิวเย็นลงก่อนที่จะถอดฝา
   • ขึ้นอยู่กับปริมาณถ่านที่คุณใช้คุณอาจต้องรอหลายชั่วโมงก่อนที่เตาจะเย็น

2. 
   

   
   เช็ดฝาด้วยฟองน้ำและล้างของเหลว ใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาซักผ้าและน้ำอุ่นถูด้านในของฝา ถูเป็นวงกลมและผ่านพื้นผิวของฝาแต่ละครั้งสองครั้ง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
   • ถ่านบาร์บีคิวส่วนใหญ่ถูกเคลือบด้วยอีนาเมลดังนั้นการทำความสะอาดจึงค่อนข้างง่าย หากฝาเตาย่างทำความสะอาดได้ยากอาจหมายความว่าคุณต้องการเตาย่างใหม่

3. 
   

   
   ถูตะแกรงด้วยแปรงอย่างแรง ขัดในแนวตั้งเลื่อนไปมาขนานกับกริด คุณอาจจะต้องรีดสี่หรือห้าครั้งในแต่ละส่วนเพื่อกำจัดสารตกค้างและจุดสิ้นสุด พลิกชั้นวางและขูดด้านล่างด้วย ล้างออกด้วยน้ำเย็นเมื่อเสร็จแล้ว
   • หากมีสิ่งตกค้างจำนวนมากที่คุณพบว่ากำจัดยากคุณสามารถเพิ่มน้ำยาล้างลงในแปรงขัดผิวของคุณ คุณจะต้องล้างตะแกรงอีกหลายครั้งในภายหลังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีคราบสบู่ที่หลงเหลืออยู่สำหรับอาหารของคุณ

4. 
   

   
   เทถ่านออกและทำความสะอาดภายใน ใส่ถุงมือยาง ล้างขี้เถ้าในภาชนะที่ทนความร้อน ใช้ฟองน้ำฟางเหล็กเพื่อขัดด้านในของเตาย่างถ่าน ถูอย่างแรงไปมาจนกว่าจะไม่มีสิ่งสกปรกหรือไขมันหลงเหลืออยู่ ล้างออกด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ แล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าสะอาด
   • ครอบคลุมตะแกรงเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว

   สภา: หากย่างมีกะทะที่ด้านล่างคุณสามารถเช็ดด้วยฟองน้ำที่แช่ในน้ำ ลิ้นชักจะดึงสิ่งตกค้างเท่านั้นและจะไม่สัมผัสกับอาหารดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องส่องแสง

วิธีการ 4 ทำความสะอาดเตาย่างไฟฟ้าในร่ม

1. 
   

   
   ถอดปลั๊กเตาย่างและรอให้เครื่องเย็นลง มันจะเป็นการดีที่สุดที่จะทำความสะอาดทันทีหลังจากใช้งาน ก่อนที่คุณจะเริ่มคุณจะต้องถอดปลั๊กออกและปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ถอดเทอร์โมอิเล็กทรอนิคส์ออกแล้ววางทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลง
   • เช็ดด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์หรือผ้าขนหนูกระดาษ คุณต้องหลีกเลี่ยงการทำให้ส่วนประกอบของตัวควบคุมอุณหภูมิเปียกดังนั้นคุณควรใช้ผ้าเช็ดตัวหรือผ้าแห้ง

2. 
   

   
   ลบพื้นผิวที่ร้อนออกจากตะแกรงเพื่อล้างมัน เตาไฟฟ้าบางเตามีแผ่นทำความร้อนแบบถอดได้ หากคุณสามารถลบออกได้ให้นำออกมาและล้างในเครื่องล้างจานด้วยสารทำความสะอาดตามปกติของคุณ หากคุณไม่มีเครื่องล้างจานคุณสามารถขัดมันด้วยฟองน้ำและล้างของเหลวก่อนที่จะล้างออก จากนั้นปล่อยให้อากาศแห้ง

3. 
   

   
   ทำความสะอาดพื้นผิวของเครื่องทำความร้อนที่ไม่สามารถถอดออกได้ด้วยน้ำยาล้างจาน หากคุณไม่สามารถลบออกจากบาร์บีคิวใช้ฟองน้ำและเทของเหลวล้างจานลง ส่งผ่านใต้น้ำอุ่นและบีบออก ถูพื้นผิวที่ทำความร้อนด้วยฟองน้ำเป็นวงกลม วางไว้ใต้น้ำอุ่นอีกครั้งแล้วบีบออกและถูจนกว่าจะไม่มีของเหลวซักเหลืออีก จากนั้นถูพื้นผิวที่ทำความร้อนเป็นครั้งที่สอง
   • คุณอาจต้องล้างหลาย ๆ ครั้งก่อนที่จะไม่มีของเหลวซักแล้วและคุณอาจต้องผ่านพื้นผิวทำความร้อนหลายครั้งเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและสารตกค้าง

4. 
   

   
   ทำความสะอาดร่างกายย่างด้วยฟองน้ำหรือผ้าไมโครไฟเบอร์ ฟองน้ำหรือเช็ดภายใต้น้ำอุ่นและบีบออก ผ่านมันไปที่พื้นผิวด้านนอกของเตาย่าง ทำความสะอาดโดยการทำให้เป็นวงกลมเพื่อหลีกเลี่ยงการทิ้งรอยน้ำ เช็ดตัวบาร์บีคิวด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าแห้ง

5. 
   

   
   ใช้น้ำยาทำความสะอาดสารเคมีเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี ใส่ถุงมือยางและเปิดเตาย่างไว้ที่ 110 ° C ผสมน้ำอุ่น 240 มล. และน้ำยาทำความสะอาดสารเคมี 1 ช้อนโต๊ะสำหรับเตาในชาม เทสารละลายลงบนพื้นผิวที่ร้อนและขัดด้วยแปรงขัดผิวที่มีด้ามยาว ถูแรง ๆ เพื่อกำจัดสีผิวไม่สม่ำเสมอ ล้างออกด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำอุ่นก่อนปล่อยให้แห้ง

   คำเตือน: ใช้สารเคมีบนตะแกรงของคุณเพียงครั้งเดียว พวกเขาจะทิ้งสารตกค้างหากคุณไม่ได้ล้างอย่างถูกต้องซึ่งสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุณเตรียมไว้สำหรับย่าง

6. 
   

   
   เช็ดพื้นผิวด้วยน้ำมันปรุงอาหาร ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาที หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพื่อขจัดคราบเปื้อนให้เช็ดพื้นผิวย่างด้วยน้ำมันและช้อนกระดาษสำหรับทำอาหาร สิ่งนี้จะป้องกันการก่อตัวของการเปลี่ยนสีใหม่

การขูดพื้นผิวการปรุงอาหารของเตาย่างแก๊ส

• แปรงย่าง
• แปรงขัดไนลอน
• มีดโกนพลาสติก
• ผ้าไมโครไฟเบอร์
• เครื่องดูดฝุ่นพร้อมสายยาง

เพื่อขัดด้านในของเตาย่างแก๊ส

• มีดโกนพลาสติก
• แปรงขัดไนลอน
• ฟางเหล็ก
• ผ้าไมโครไฟเบอร์

เพื่อรักษาถ่านบาร์บีคิว

• แปรงย่าง
• ที่ฝากข้อมูล
• สบู่
• ฟองน้ำ
• ฟางเหล็ก
• ถุงมือยาง
• กระดาษเช็ดมือหรือเศษผ้า

เพื่อทำความสะอาดเตาย่างไฟฟ้าในร่ม

• ผ้าไมโครไฟเบอร์
• ฟองน้ำ
• น้ำยาล้างจาน
• ถ้วยตวง
• ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสารเคมี
• แปรงโลหะที่มีด้ามจับ