วิธีการใช้นักสูบบุหรี่ไฟฟ้า

เนื้อหา

• ขั้นตอน

การสูบบุหรี่ช่วยให้การทำอาหารช้าลงของเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาไว้ในขณะที่ให้รสชาติ ถ้าคุณชอบอาหารที่รมควันทำไมไม่ลองใช้นักสูบบุหรี่ไฟฟ้า? คุณจะสามารถทำอาหารรมควันของคุณเองโดยไม่ต้องใช้เวลามากในการตรวจสอบอุปกรณ์

ขั้นตอน

1. 
   

   
   เลือกอุปกรณ์ เลือกประเภทของนักสูบบุหรี่ไฟฟ้าที่คุณต้องการใช้
   • เรือกลไฟที่ขับเคลื่อนด้วยน้ำในแนวตั้งมีราคาไม่แพงและทำงานได้ดีเมื่อมันร้อน แต่ไม่ควรรักษาอุณหภูมิภายในไว้ในสภาพอากาศหนาวเย็น ถ้าคุณต้องการที่จะสูบบุหรี่เนื้อสัตว์ตรวจสอบว่าคุณจะทำมันเฉพาะในฤดูร้อนเมื่อมันร้อนก่อนที่จะซื้อหนึ่งในรูปแบบเหล่านี้
   • รุ่นตู้มีลักษณะเหมือนตู้เย็นขนาดเล็ก ส่วนใหญ่มีตัวควบคุมเพื่อควบคุมอุณหภูมิภายในซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า

2. 
   

   
   อ่านแผ่นพับ มีผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าหลายประเภทและแต่ละคนก็ทำงานต่างกัน คุณต้องเข้าใจว่ารูปแบบเฉพาะของคุณทำงานอย่างไร

3. 
   

   
   สูบบุหรี่ ทำตามคำแนะนำในคำแนะนำ กระบวนการนี้จะกำจัดกลิ่นฝุ่นและตัวทำละลายในขณะที่เตรียมเครื่องสำหรับสูบบุหรี่อาหาร ฝึกฝนก่อนที่จะสูบบุหรี่เป็นครั้งแรก
   • ชั้นเคลือบและพื้นผิวด้านในด้วยน้ำมันสำหรับปรุงอาหาร
   • เปิดเครื่องสูบบุหรี่และปล่อยให้มันทำงานเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปิดใช้งานเปิดและปล่อยให้เย็นลง

4. 
   

   
   
   
   เตรียมเนื้อ

5. 
   

   
   ปรุงรสอาหาร ใช้ส่วนผสมแห้งเช่นน้ำตาลเกลือหรือสมุนไพรหรือทำหมักดองก่อนที่จะสูบบุหรี่

6. 
   

   
   ให้ส่วนที่เหลือเนื้อ ปล่อยให้มันนั่งในเครื่องปรุงรสตลอดทั้งคืนสำหรับสิ่งที่รสชาติดูดซับ

7. 
   

   
   จุดบุหรี่
   • หากมีภาชนะที่ต้องมีน้ำให้เติม

8. 
   

   
   ซื้อเศษไม้ คุณสามารถค้นหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านฮาร์ดแวร์หรือออนไลน์
   • ใส่ชิป daulne, เชอร์รี่, ซีดาร์, พลัม, เมเปิ้ลหรือเพคานเนียร์ลงในถาดที่เตรียมไว้เพื่อการนี้ ใช้เวลาประมาณสี่แก้วเศษไม้ในการสูบบุหรี่ไฟฟ้าสามถึงห้าชั่วโมง

9. 
   

   
   
   
   ตรวจสอบอุณหภูมิ เมื่อใช้ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าสิ่งสำคัญคือการตรวจสอบอุณหภูมิภายใน โมเดลส่วนใหญ่มีมาตรวัดแสดงอุณหภูมิภายใน
   • ปรับอุณหภูมิ อุปกรณ์บางอย่างมีตัวควบคุมเพื่อลดหรือเพิ่มความร้อนในขณะที่อุปกรณ์อื่นมีอุณหภูมิสูงสุดที่ไม่สามารถเกินได้ (ตัวอย่างเช่น 100 ° C)
   • รอจนกว่าอุณหภูมิที่ต้องการจะถึง คุณจะต้องไม่เริ่มสูบบุหรี่เนื้อสัตว์จนกว่าจะถึงอุณหภูมิที่ถูกต้อง

10. 
    

    
    สูบบุหรี่อาหาร เมื่อผู้สูบบุหรี่อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมให้วางเนื้อบนตะแกรง ปรุงอาหารจนนุ่ม อาจใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 8 ชั่วโมง หากต้องการดูว่าพร้อมหรือไม่ให้กดปรอทวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ที่อยู่ตรงกลาง