วิธีเตรียมขนมปังยัดไส้ไก่

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1 นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน
• ส่วนที่ 2 การทำขนมปังยัดไส้ไก่

สูตรพิเศษของขนมปังยัดไส้ไก่ที่สามารถแทนที่ด้วยเลสคาโลปซึ่งเป็นสูตรที่เข้มข้นมากด้วยเครื่องเทศที่คุณจะรัก!

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน

• สำหรับแป้ง
  
  
• แป้ง 300 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• หยิกน้ำตาล
• น้ำมันข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ 1 ถุง
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น 100 มล. (โดยประมาณ)
  
  
• สำหรับเรื่องตลก
  
  
• ไก่หรือ escalope ขนาดเล็ก
• มะเขือเทศสด
• อนันต์
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• ขมิ้น
• โรสแมรี่ (klil)
• โหระพา (ซาร่า)
• เคเปอร์บางคน
• มะกอกหั่น

ส่วนที่ 2 การทำขนมปังยัดไส้ไก่

1. 
   

   
   เตรียมซอส
   • เตรียมซอสที่มี dognon, มะเขือเทศสด, เกลือ, โรสแมรี่ (klil) และโหระพา (zaatar)
2. เตรียมไก่
   • เตรียมไก่ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำขมิ้น
   • หลังจากปรุงเสร็จแล้วหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. 
   

   
   
   
   เตรียมแป้ง
   • ผสมส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งเกลือน้ำตาลยีสต์และน้ำมัน
   • เพิ่มน้ำอุ่นทีละน้อยเพื่อให้ได้รับการวาง
   • เพิ่มเนยหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมอีกครั้งและให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
   • ในแม่พิมพ์กระจายกระดาษ parchment และตัดแป้งเป็นสองลูก (หนึ่งใหญ่กว่าอีกเล็กน้อย)
   • กระจายแรกบนกระดาษ parchment
   • ในชั้นแรกของแป้งกระจายซอสไก่สับ, มอสเซอเรลล่าชีส, เคเปอร์และมะกอกสับ

4. 
   

   
   วางแป้งชั้นที่สอง ในที่สุดแพร่กระจายชั้นที่สองของแป้งและปิดวงกลมเหมือนก้อน

5. 
   

   
   ตกแต่ง กระจายไข่แดงเพื่อตกแต่งด้านบนของขนมปัง

6. 
   

   
   ปรุงอาหาร
   • ใส่ในเตาอบที่ 180 ° C ประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

7. 
   

   
   
   
   ออกจากเตาอบ นี่คือสถานะของขนมปังยัดไส้ไก่หลังจากทำอาหาร
   • ดีมาก!