วิธีการย่างหัวหอม

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีการ 1 ย่างทั้งต้นหอม
• วิธีที่ 2 หัวหอมคั่วด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
• วิธีการ 3 จากหัวหอมคั่วโรสแมรี่
• วิธีที่ 4 หัวหอมย่างในกระทะ

หัวหอมคั่วนั้นฉ่ำและง่ายต่อการเตรียม มันอร่อยเหมือนเดิม แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่เข้ากันได้ดีกับพวกเขา หัวหอมสามารถคั่วในเตาอบหรือย่างในกระทะ บทความนี้มีตัวเลือกให้คุณ

ขั้นตอน

วิธีการ 1 ย่างทั้งต้นหอม

1. 
   

   
   เปิดเตาอบที่ 220 ° C

2. 
   

   
   ทำความสะอาดผิวหนังหัวหอมหากจำเป็น เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรก

3. 
   

   
   เทน้ำมันหยดหนึ่งหยดลงในจานและวางในหัวหอมที่ไม่มีปีก
   • นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะไม่ใช้น้ำมัน

4. 
   

   
   โรยด้วยเกลือ นี่เป็นขั้นตอนเพิ่มเติม

5. 
   

   
   ย่างเป็นเวลา 60 ถึง 75 นาที เมื่อผิวของหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองและสีเข้มและถูกแยกออกหัวหอมก็พร้อม พวกเขาควรจะอ่อนด้านในเมื่อตัดด้วยมีด

6. 
   

   
   
   
   บริการ ตัดส่วนบนของหัวหอมแต่ละ วางไว้บนจานพร้อมกับจานที่เหลือ

วิธีที่ 2 หัวหอมคั่วด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

1. 
   

   
   เปิดเตาอบที่220º C.

2. 
   

   
   ปอกเปลือกหัวหอม ตัดหัวหอมแต่ละครึ่ง

3. 
   

   
   แปรงหัวหอมด้วยน้ำมัน วางไว้บนถาดอบหรือในจาน โรยด้วยเกลือและพริกไทย

4. 
   

   
   อบ ปล่อยให้มันอบประมาณ 20 ถึง 30 นาที หัวหอมพร้อมเมื่อพวกเขาเป็นสีทองและอ่อนโยน

5. 
   

   
   ลบจานจากเตาอบ ก่อนเสิร์ฟและเมื่อหัวหอมยังร้อนอยู่ให้โรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

วิธีการ 3 จากหัวหอมคั่วโรสแมรี่

1. 
   

   
   
   
   เปิดเตาอบที่200º C

2. 
   

   
   ปอกเปลือกหัวหอม ตัดพวกมันออกเป็นสี่ส่วน

3. 
   

   
   เตรียมเครื่องปรุง ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำมะนาวมัสตาร์ดและโรสแมรี่แห้ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
   • หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันมะกอกลงไปผัด

     
     

     
     

4. 
   

   
   วางไตรมาสทารกไว้ในชามที่มีน้ำสลัด vinaigrette พวกเขาจะต้องได้รับการคุ้มครองอย่างดี

5. 
   

   
   วางหัวหอมซอสปกคลุมบนแผ่นอบหรือบนจาน

6. 
   

   
   วางจานในเตาอุ่น นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 45 นาทีจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทองและนุ่ม

7. 
   

   
   ลบออกจากเตาอบ ปรุงรสและให้บริการ

วิธีที่ 4 หัวหอมย่างในกระทะ

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์สำหรับอาหารเม็กซิกันและอเมริกาใต้

1. 
   

   
   ปอกเปลือกหัวหอม ตัดพวกมันออกเป็นสี่ส่วน

2. 
   

   
   วางไว้ในกระทะก้นหนา คุณสามารถทำให้น้ำตาลแห้งหรือเติมน้ำมันเล็กน้อยก็ได้

3. 
   

   
   ปล่อยให้มันทำอาหารช้าๆด้วยความร้อนต่ำมาก เปิดหัวหอมเป็นประจำ

4. 
   

   
   ลบออกเมื่อปิดทองอย่างสมบูรณ์

5. 
   

   
   วางหัวหอมบนจานตามสูตรที่ระบุ