วิธีลดคาเฟอีนในชาเขียว

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำแนะนำ
• คำเตือน

เป็นวิกิซึ่งหมายความว่าบทความจำนวนมากเขียนโดยผู้เขียนหลายคน ในการสร้างบทความนี้มี 39 คนที่ไม่ระบุตัวตนบางคนมีส่วนร่วมในรุ่นและปรับปรุงตลอดเวลา

มี 14 แหล่งอ้างอิงที่อ้างถึงในบทความนี้พวกเขาอยู่ที่ด้านล่างของหน้า

ชาเขียวมีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มันมีข้อเสียเพียงอย่างเดียว: มันมีคาเฟอีนซึ่งอาจมีผลเสียต่อบางคนที่ดื่มมัน คุณสามารถใช้ขั้นตอนที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากผลข้างเคียงที่ไม่ดี

ขั้นตอน

1. 9 ดื่มชาร้อนๆ ชาเขียวมี catechins (ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ) และ theanine (ซึ่งให้รสชาติที่สดและอ่อน) สารทั้งสองนี้จะลดประสิทธิภาพของคาเฟอีน ถ้าคุณปล่อยให้ชาเขียวเย็นเกินไปหลังจากที่ถูกแช่ catechins จะสลายตัวและคาเฟอีนจะถูกปล่อยออกมามากขึ้น การโฆษณา

คำแนะนำ

• เมื่อผสมชาเขียวลงในน้ำที่ไม่ร้อนมาก (70 ° C) จะมีการสกัดคาเฟอีนและโพลีฟีนอลแอนตี้ออกซิแดนท์มากขึ้นในระหว่างการฉีดครั้งที่สอง เมื่อใช้น้ำอุ่น (อย่างน้อย 85 ° C) จะมีการสกัดคาเฟอีนและโพลีฟีนอลมากขึ้นในระหว่างการแช่ครั้งแรก (ดู Yang et al., อ้างถึงด้านล่าง)
• หากชาเขียวยังคงมีผลเสียลองหาทางเลือกอื่น การชงด้วยดอกไม้และสมุนไพรไม่มีชา (ดอกเคมีเลีย) ดังนั้นไม่มีคาเฟอีน Rooibos และ honeybush จากแอฟริกาใต้ไม่มีคาเฟอีนและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระดังนั้นพวกเขาจึงมีคุณสมบัติของชาโดยไม่ต้องใช้คาเฟอีน คุณยังสามารถผสมส่วนผสมของ Rooibos และชาเขียวเพื่อลดปริมาณคาเฟอีนลงครึ่งหนึ่ง
• โพลีฟีนอลในชาเขียวเช่น depigallocatechin gallate เป็นสารต้านอนุมูลอิสระหลักที่พบในชาเขียว มันแสดงให้เห็นหลายครั้งว่าโพลีฟีนเหล่านี้ปกป้องตับผ่านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของพวกเขา พวกเขายังสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดโรคหัวใจโรคเบาหวานและโรคเกี่ยวกับระบบประสาท โพลีฟีนยังคิดว่าจะช่วยปกป้องระบบต่อต้านผลกระทบเชิงลบของคาเฟอีน สมมติฐานบางข้อโต้แย้งว่าเมื่อบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมีอยู่ตามธรรมชาติในเครื่องดื่มที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลเช่นชาเขียวมันอาจมีผลดีต่อสุขภาพ (ดูหนังสือของ Zhen et al., Chen et al., Wang et al. และ Paganini-Hill et al. อ้างถึงในแหล่งที่มา)
• Theanine มีผลสงบเงียบและได้รับการแสดงเพื่อช่วยควบคุมความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นซึ่งอาจเกิดจากคาเฟอีน (ดู Rogers et al., อ้างถึงในแหล่งที่มา)

การโฆษณา

คำเตือน

• อยู่ในระดับปานกลาง คาเฟอีนไม่ได้เป็นเพียงสารเดียวในชาเขียวที่สามารถส่งผลเสียในปริมาณมาก เมื่อบริโภคโพลีฟีนอลมากเกินไปในชาเขียวพวกเขาสามารถทำลายตับและไต อย่าดื่มมากกว่าสิบถ้วยต่อวันและใส่ใจกับอาหารเสริมชาเขียวซึ่งสามารถมีโพลีฟีนมากกว่าห้าสิบครั้งกว่าถ้วยชา
• หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มให้พลังงานด้วยชาเขียว โซดาชาเขียวส่วนใหญ่ (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) มีคาเฟอีนสูงมาก ตัวอย่างเช่นเครื่องดื่ม "Enviga" ของ Coca-Cola มีคาเฟอีน 100 มิลลิกรัมต่อแก้ว โซดาเหล่านี้ยังมีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (แม้ว่าบางยี่ห้อเช่น Enviga จะไม่มีน้ำตาล)
• หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือมีพยาธิสภาพและได้รับคำแนะนำให้ลดการบริโภคคาเฟอีนให้ปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาเขียวเป็นประจำ แม้ว่างานวิจัยระบุว่าชาเขียวโดยทั่วไปดีต่อสุขภาพภายใต้เงื่อนไขบางประการเช่นภาวะสุขภาพโดยเฉพาะหรือการใช้ยา แต่ก็ไม่แนะนำให้ดื่ม

โฆษณาที่ดึงมาจาก "https://fr.m..com/index.php?title=reduce-the-effects-of-caffeine-in-the-the-green"oldid=144621"