วิธีการเตรียมเนื้อหมัก
ผู้เขียน:
Eugene Taylor
วันที่สร้าง:
8 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต:
12 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
บทความนี้เขียนขึ้นโดยความร่วมมือของบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการรับรองของเราเพื่อรับประกันความถูกต้องและครบถ้วนของเนื้อหามี 26 แหล่งอ้างอิงที่อ้างถึงในบทความนี้พวกเขาอยู่ที่ด้านล่างของหน้า
ทีมการจัดการเนื้อหาของ ตรวจสอบงานของกองบรรณาธิการอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละรายการเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสูงของเรา
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมคำว่า "ไก่ย่างลอนดอน" หมายถึงเทคนิคการทำอาหารมากกว่าเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่ง ในการเตรียมไก่ย่างลอนดอนคุณจะต้องหมักเนื้อชิ้นที่เหนียว (โดยปกติคือผ้ากันเปื้อนหรือด้านในของกลม) ก่อนย่างในเตาอบที่อุณหภูมิสูง คุณจะได้รับรสชาติที่นุ่มนวลและรสชาติที่ชุ่มฉ่ำในทุกคำที่กัด
ส่วนผสม
ประมาณหกคน
- เอี๊ยม 700 กรัมหรือกลมด้านใน
- กระเทียม 5 กลีบ (สับละเอียด)
- 1 ค. ถึง c. ของเกลือ
- ไวน์แดงแห้ง 60 มล
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 60 มล
- 1 ค. ถึง ซอสถั่วเหลือง
- 1 ค. ถึง c. ของน้ำผึ้ง
ขั้นตอน
วิธีการ 1 จาก 4:
หมักเนื้อ
- 6 เพลิดเพลินกับของคุณ ไก่ย่างลอนดอน ในขณะนี้! การโฆษณา
คำแนะนำ
- เสิร์ฟของคุณ ไก่ย่างลอนดอน กับชุดที่คุณชื่นชอบเช่นมันฝรั่งย่างหน่อไม้ฝรั่งย่างสลัดหรือม้วน
องค์ประกอบที่จำเป็น
- จานสำหรับย่าง
- จานเตาอบ
- เตาขนาดใหญ่
- เครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- คีมหรือส้อมที่มั่นคง
- แปรงในครัว
- ชามสลัดขนาดใหญ่
- ถุงพลาสติกผนึก
- อลูมิเนียมฟอยล์
- มีดคม