วิธีเตรียมน้ำมะนาว

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีการ 1 จาก 3: ทำน้ำมะนาวอย่างง่าย
• วิธีการ 2 จาก 3: ทำน้ำมะนาวสีชมพู
• วิธีการ 3 จาก 3: ทำน้ำมะนาวด่วน
• น้ำมะนาวง่าย ๆ
• น้ำมะนาวสีชมพู
• น้ำมะนาวด่วน

ไม่มีอะไรดีไปกว่าน้ำมะนาวสดๆสักแก้วเมื่อร้อน แทนที่จะซื้อบางอย่างคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง คุณสามารถทำให้หวานได้มากเท่าที่คุณต้องการและบีบมะนาวสด ในการสร้างสีสันและความอร่อยให้ทำน้ำมะนาวสีชมพูโดยเติมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่สด หากคุณหมดเวลาใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน กรองส่วนผสมที่จะได้รับน้ำมะนาวด่วน

ขั้นตอน

วิธีการ 1 จาก 3: ทำน้ำมะนาวอย่างง่าย

1. 
   

   
   บีบมะนาว บีบผลไม้หกชิ้นเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ 400 มล. หากต้องการบีบให้ง่ายขึ้นให้ม้วนบนท็อปท็อปของคุณ หั่นมะนาวแต่ละครึ่งอย่างระมัดระวังและบีบครึ่งหนึ่งด้วยคั้นมะนาว หมุนพวกมันบนหัวรบในขณะที่กดลงเพื่อเรียกใช้น้ำที่ด้านข้าง ทำต่อไปจนกว่าคุณจะมี 400 มล. ของเหลว เทลงในถ้วยตวงแล้วพักไว้
   • หากคุณไม่ต้องการบีบมะนาวสดคุณสามารถซื้อน้ำมะนาวหนึ่งขวด มองหาน้ำผลไม้ที่ไม่มีสารกันบูดมากเกินไปหรือซื้อน้ำผลไม้สดที่ชั้นวางของสดในซูเปอร์มาร์เก็ต
   • ในการสกัดของเหลวจากผลไม้ให้เพิ่มความร้อนในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 ถึง 20 วินาทีก่อนที่จะบีบพวกเขา

2. 
   

   
   ผสมน้ำตาลกับน้ำเล็กน้อย เทลงในหม้อ หากคุณไม่ต้องการให้น้ำมะนาวหวานเกินไปให้ใช้น้ำตาล 400 กรัม ถ้าคุณอยากให้มันหวานให้ใช้น้ำตาล 500 กรัม เทส่วนผสมลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำ 250 มล.
   • กระทะต้องมีความจุอย่างน้อย 2 ลิตร
   • คุณจะทำน้ำเชื่อมน้ำตาลที่จะทำหน้าที่ให้ความหวานน้ำมะนาว
   • หากคุณต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวานที่คุณเลือกเช่นน้ำเชื่อมหางจระเข้หรือหญ้าหวาน

3. 
   

   
   
   
   ความร้อนส่วนผสม ความร้อนเป็นเวลา 4 นาทีจนน้ำตาลละลายและรูปแบบน้ำเชื่อมหนา ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางบนเตา คนเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายหมดและน้ำเชื่อมใส
   • มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะละลายน้ำตาลเพื่อป้องกันน้ำมะนาวจากการเป็นเม็ด

4. 
   

   
   เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ตัดความร้อนและเพิ่มน้ำมะนาวและส่วนที่เหลือของน้ำ ค่อยๆเทน้ำผลไม้ 400 มล. ลงในกระทะที่บรรจุน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากันผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำ 1 ลิตร ใช้น้ำเย็นสำหรับน้ำมะนาวเพื่อทำให้เย็นลงเร็วขึ้น

   สภา: ลิ้มรสน้ำมะนาวหนึ่งช้อนเพื่อดูว่ามันหวานพอหรือไม่ ถ้ามันเป็นกรดเกินไปเพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำตาล ถ้ามันหวานเกินไปให้เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก

5. 
   

   
   เย็นเครื่องดื่ม แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะเย็น เทลงในเหยือกที่ทนความร้อนอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หากคุณกำลังรีบคุณสามารถกระจายน้ำมะนาวในเหยือกเล็ก ๆ หลาย ๆ ใบเพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว
   • อย่าใส่น้ำแข็งก้อนลงในเครื่องดื่มเพื่อทำให้เย็นลงเพราะมันจะละลายและเจือจาง รอจนกว่าของเหลวจะเย็นก่อนที่จะเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

6. 
   

   
   
   
   เสิร์ฟน้ำมะนาว เมื่อคุณต้องการดื่มให้ใส่น้ำแข็งก้อนในแก้วแล้วเทลงบนแก้ว หากคุณต้องการตกแต่งแว่นตาคุณสามารถตกแต่งขอบของแต่ละชิ้นด้วยความเอร็ดอร่อยหรือมะนาวฝาน
   • คุณสามารถเก็บน้ำมะนาวในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วัน ปิดเหยือกเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มดูดซับกลิ่นจากอาหารในตู้เย็น

วิธีการ 2 จาก 3: ทำน้ำมะนาวสีชมพู

1. 
   

   
   ผสมส่วนผสมของน้ำเชื่อม เทน้ำตาลทราย 300 กรัมลงในหม้อขนาดใหญ่บนเตา เพิ่มสตรอเบอร์รี่สดสับหยาบ 200 กรัมและน้ำ 500 มล.
   • หากคุณต้องการคุณสามารถแทนที่สตรอเบอร์รี่ด้วยราสเบอร์รี่สด เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีรสหวานน้อยจึงอาจจำเป็นต้องใช้น้ำตาล 400 กรัม

   รูปแบบ: หากคุณต้องการทำน้ำมะนาวสีชมพูโดยไม่ต้องสตรอเบอร์รี่เพียงแค่ทำน้ำเชื่อมน้ำตาลด้วยความร้อน 200 กรัมน้ำตาลและ 300 มิลลิลิตรของน้ำ ปล่อยให้มันเย็นและคนในน้ำแครนเบอร์รี่ 250 มล. น้ำมะนาว 250 มล. และน้ำเย็น 1 ลิตร แช่เย็นเครื่องดื่มและเสิร์ฟกับก้อนน้ำแข็ง

2. 
   

   
   ต้มส่วนผสม เปิดเตาด้วยความร้อนปานกลาง - สูงและนำกระทะไปตั้งไฟให้เดือด คนผสมทุกสองสามนาทีเพื่อช่วยให้น้ำตาลละลาย
   • อย่าวางฝาบนกระทะเพราะของเหลวอาจล้น

3. 
   

   
   ลดไฟลง เคี่ยวน้ำเชื่อมเป็นเวลา 3 นาที เปิดความร้อนลงเพื่อให้น้ำเชื่อมเคี่ยวเบา ๆ ความร้อนผ่านความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราวจนของเหลวเป็นสีชมพู
   • สตรอเบอร์รี่จะจางและอ่อนลงเมื่อสุก

4. 
   

   
   คน ผิวเลมอน. ตัดไฟใต้กระทะ ขูดเปลือกของมะนาวสองใบด้วยเครื่องขูดและเพิ่มความหวานลงในน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ ผัดส่วนผสมเพื่อรวมความเอร็ดอร่อยและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิท
   • อย่ากดด้วยตะไบแรงเกินไปเพราะอาจทำให้ผิวขาวขมได้

5. 
   

   
   กรองของเหลว วางที่กรองที่ดีบนเหยือกหรือถ้วยตวงขนาดใหญ่ ค่อยๆเทน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องกรองเพื่อกรองและเทลงในภาชนะที่อยู่ด้านล่าง
   • จากนั้นคุณสามารถโยนชิ้นส่วนของสตรอเบอร์รี่ที่อยู่ในกระชอน
   • เพื่อให้ได้น้ำเชื่อมทั้งหมดให้กดสตรอเบอร์รี่ลงในกระชอนที่ด้านหลังของช้อน

6. 
   

   
   ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มน้ำที่เหลือและน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อม นำกระชอนออกจากเหยือกแล้วเทน้ำมะนาวสด 500 มล. และน้ำเย็น 500 มล. ลงในภาชนะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
   • คุณสามารถบีบมะนาวสดหรือซื้อน้ำมะนาวหนึ่งขวด

7. 
   

   
   เย็นน้ำมะนาว รักษาความเย็นขณะรอดื่ม คุณสามารถเพลิดเพลินได้ทันทีที่คุณเตรียมมันหรือแช่เย็น มันจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน เมื่อคุณต้องการดื่มให้เทลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็งและสนุกกับมัน

วิธีการ 3 จาก 3: ทำน้ำมะนาวด่วน

1. 
   

   
   เตรียมมะนาว ตัดพวกเขาออกและลบปลายของพวกเขา ล้างมะนาวสามใบและใส่ไว้ในเขียง ตัดผลไม้แต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังด้วยมีดสี่คม จากนั้นใช้มีดขนาดเล็กเพื่อลบประมาณ 1 ซม. จากปลายแต่ละด้าน คุณสามารถทิ้งชิ้นส่วนที่ถอดออกได้
   • การตัดปลายสามารถกำจัดผิวด้านในสีขาวได้จำนวนมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลบออกเพื่อหลีกเลี่ยงการทำน้ำมะนาวขม

2. 
   

   
   ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เวดจ์มะนาวในเครื่องปั่น เติมน้ำ 1 ลิตรและน้ำตาลทราย 75 กรัม หากคุณต้องการให้น้ำมะนาวมีรสหวานและหวานคุณสามารถเพิ่มนมข้นหวานสองช้อนโต๊ะ
   • ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้น้ำตาล semolina ที่ละเอียดมาก ผลึกขนาดเล็กจะละลายเร็วกว่าผลึกขนาดใหญ่
   • หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มมีความแข็งแรงน้อยให้ใช้น้ำ 1.25 ลิตร

3. 
   

   
   ผสมส่วนผสม ผสมผสานพวกมันด้วยความเร็วสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที วางฝาบนเครื่องปั่นและรันเครื่องจนกระทั่งมะนาวสับสนิท ของเหลวในภาชนะจะมีลักษณะเหมือนน้ำมะนาว
   • มะนาวต้องเป็นเนื้อสัตว์ แต่ต้องไม่ผสมกับน้ำอย่างทั่วถึง หากผสมนานเกินไปคุณจะได้รับน้ำมะนาวที่อาจขมเกินไป

   สภา: หากเครื่องปั่นของคุณทรงพลังมากคุณสามารถใช้ฟังก์ชันพัลส์เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมส่วนผสมมากเกินไป

4. 
   

   
   ปล่อยให้ส่วนผสมที่เหลือ ทิ้งไว้ในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2 นาที หลังจากผสมส่วนผสมให้ปิดเครื่องแล้วปล่อยให้ส่วนที่เหลือพักจนชิ้นมะนาวขึ้นมาบนพื้นผิวของของเหลว
   • วิธีนี้จะทำให้การกรองน้ำมะนาวง่ายขึ้น มันจะดูดซับรสชาติที่มากขึ้นโดยการพักผ่อน

5. 
   

   
   กรองของเหลว วางที่กรองที่ดีบนเหยือกหรือถ้วยตวงขนาดใหญ่ ค่อยๆเทส่วนผสมลงในกระชอน วิธีนี้จะเก็บชิ้นมะนาวไว้และน้ำมะนาวจะไหลลงไปในเหยือกด้านล่าง
   • หากหลุมในกระชอนอุดตันอย่างรวดเร็วให้หยุดเทส่วนผสมและทิ้งชิ้นมะนาวที่มีอยู่ก่อนดำเนินการต่อ

6. 
   

   
   เสิร์ฟเครื่องดื่ม เติมน้ำแข็งก้อนและเติมน้ำมะนาวในเหยือก ดื่มเครื่องดื่มทันทีก่อนที่น้ำแข็งจะละลาย
   • คุณสามารถเก็บน้ำมะนาวนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน เป็นไปได้ว่าส่วนผสมนั้นแยกกัน ผสมให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

น้ำมะนาวง่าย ๆ

• ถ้วยตวง
• มีดและเขียง
• เครื่องคั้นมะนาว
• กระทะ
• ช้อน
• เหยือกน้ำ
• แว่นตา

น้ำมะนาวสีชมพู

• ถ้วยตวง
• กระทะ
• ช้อน
• ตะไบพร้อมความเอร็ดอร่อย
• กรองที่ดี
• เหยือกน้ำ

น้ำมะนาวด่วน

• ถ้วยตวง
• มีดและเขียง
• เครื่องปั่น
• กรองที่ดี
• ช้อน
• แว่นตา
• เหยือก (ไม่จำเป็น)