วิธีเตรียมข้าวหอมมะลิ

เนื้อหา

• วิธีการ 2 จาก 3:
  ใช้หม้อหุงข้าว
• คำแนะนำ
• องค์ประกอบที่จำเป็น
• ทำอาหารในกระทะ
• การปรุงอาหารด้วยหม้อหุงข้าว
• เตาไมโครเวฟ

บทความนี้เขียนขึ้นโดยความร่วมมือของบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการรับรองของเราเพื่อรับประกันความถูกต้องและครบถ้วนของเนื้อหา

มีการอ้างอิง 16 ครั้งที่อ้างถึงในบทความนี้ซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของหน้า

ทีมการจัดการเนื้อหาของ ตรวจสอบงานของกองบรรณาธิการอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละรายการเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสูงของเรา

• ล้างถั่วจนกว่าน้ำจะไม่ขุ่นอีกต่อไป การล้างสองหรือสามครั้งควรเพียงพอ แต่คุณอาจต้องการมากกว่านี้

2 เติมกระทะ เทข้าวที่ล้างแล้วและน้ำลงในหม้อขนาดกลางที่มีก้นหนา ใช้น้ำประมาณ 350 มล. สำหรับข้าว 225 กรัม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะบรรจุมีก้นหนาและฝาที่ปิดแน่น

• เพื่อเพิ่มรสชาติให้ข้าวเพิ่มเกลือครึ่งช้อนชา
• หากคุณต้องการหุงข้าวให้มากขึ้นหรือน้อยลงเพียงปรับปริมาณ ควรใช้น้ำหนึ่งและครึ่งปริมาณสำหรับข้าวหนึ่งปริมาณ
• เลือกกระทะที่สามารถเก็บปริมาณข้าวได้สี่เท่า ธัญพืชจะพองตัวและปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใช้ภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอสมควร

3 ความร้อนส่วนผสม ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางเพื่อนำน้ำไปเคี่ยว หากคุณกำลังรีบคุณสามารถจุดไฟเตาด้วยความร้อนสูง แต่ระวังอย่าให้น้ำเดือดเพราะข้าวจะติดกับกระทะ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าธัญพืชแช่อยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์ หากคุณเห็นสิ่งใดที่ยื่นออกมาจากน้ำให้ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน

4 ครอบคลุมกระทะ ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที ปิดฝาภาชนะด้วยฝาที่ไม่ทิ้งพื้นที่ว่างไว้ หากคุณไม่มีให้ใช้อลูมิเนียมฟอยล์หรือแผ่นกันความร้อน

• สิ่งสำคัญคือต้องปิดกระทะเพราะคุณต้องถือไอน้ำไว้ข้างใน

5 ปล่อยให้ส่วนที่เหลือข้าว หลังจาก 15 ถึง 20 นาทีให้ปิดความร้อน แต่อย่าถอดฝาออก เพียงแค่นำกระทะออกจากความร้อนและวางไว้ที่อื่น ปล่อยให้มันนั่ง 5 นาที

• ในขณะเดียวกันไอน้ำในภาชนะจะหุงข้าวเสร็จ

6 อากาศธัญพืช ก่อนเสิร์ฟข้าวผัดด้วยส้อมเพื่อให้อากาศถ่ายเท ธัญพืชที่อยู่ด้านล่างของกระทะควรแห้ง อย่างไรก็ตามข้าวไม่ได้ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบเสมอไปแม้เมื่อคุณทำตามคำแนะนำในจดหมาย ถ้าเกิดว่ามันไม่สำคัญ คุณสามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างง่ายดาย

• หากถั่วแห้งเกินไปและแข็งให้เติมน้ำปิดกระทะแล้วปรุงต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 ถึง 10 นาที
• ถ้าข้าวเปียกเกินไปให้คลุมกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 ถึง 7 นาที

การโฆษณา

วิธีการ 2 จาก 3:
ใช้หม้อหุงข้าว

1. 
   

   
   
   
   3 เริ่มทำอาหาร หุงข้าวด้วยไมโครเวฟด้วยกำลังแรงสูงประมาณสิบนาที ในตอนท้ายน้ำส่วนใหญ่จะต้องหายไปและจะต้องมีรูเล็ก ๆ ระหว่างธัญพืชเนื่องจากไอน้ำที่หลบหนี หากข้าวหน้าตาไม่เป็นเช่นนี้ให้ทำอาหารต่อไปอีกสักครู่จนกว่าจะมีไอน้ำเหลืออยู่ปรากฏขึ้น
   • เวลาทำอาหารที่แม่นยำขึ้นอยู่กับไมโครเวฟของคุณ เป็นไปได้ว่าหลุมเหล่านี้จะไม่ปรากฏหลังจากผ่านไป 10 นาที
   • หากอุปกรณ์ของคุณมีประสิทธิภาพมากอาจจำเป็นต้องลดเวลาการปรุงอาหารด้วยซ้ำ ดูจานอย่างใกล้ชิดเพื่อดูว่าหลุมกำลังก่อตัว
   • ถ้าข้าวดูเหมือนจะไม่สุกพอดีมันก็ไม่สำคัญ ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณเริ่มทำอาหารได้ง่ายๆ

2. 
   

   
   4 ทำอาหารต่อ ครอบคลุมข้าวและปรุงอาหารอีก 4 นาที นำจานออกจากไมโครเวฟโดยป้องกันตัวเองด้วยถุงมือเตาอบและปิดด้วยไมโครเวฟหรือฟิล์มพลาสติก ใส่กลับเข้าไปในเครื่องแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 4 หรือ 5 นาที
   • อย่าเจาะฟิล์มพลาสติก เป้าหมายคือเก็บไอน้ำไว้ในภาชนะ
   • ข้าวควรจะปรากฏเกือบสุกในตอนท้าย แต่การปรุงอาหารยังไม่เสร็จ

3. 
   

   
   5 ปล่อยให้ส่วนที่เหลือข้าว ทิ้งฝาหรือฟิล์มพลาสติกลงบนจานแล้วปล่อยให้มันนั่งประมาณ 5 นาที ไอน้ำด้านในจะทำให้ธัญพืชสุก หากพวกเขาดูเปียกเกินไปให้ทำอาหารต่อไปอีกสักครู่จนกว่าข้าวจะสุก
   • หากแห้งเกินไปให้เติมน้ำเล็กน้อยปิดจานและยืดระยะเวลาในการทำอาหารประมาณหนึ่งหรือสองนาทีเพื่อให้ข้าวกลับคืนมา

4. 
   

   
   6 ถอดฝา อากาศข้าวก่อนเสิร์ฟ ส้อมเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับขั้นตอนนี้ แต่คุณสามารถใช้ช้อนข้าวทำด้วยไม้ ระวังตัวมากเมื่อถอดฝาหรือฟิล์มพลาสติกออกเพราะไอน้ำร้อนจำนวนมากจะหนีออกมา การโฆษณา

คำแนะนำ

• คุณสามารถปรุงข้าวตามปริมาณที่คุณต้องการได้ตราบใดที่คุณยังคงสัดส่วนที่เหมาะสม
• หากคุณต้องการทำข้าวผัดให้ล้างออกสี่หรือห้าครั้ง
• เลือกข้าวหอมมะลิคุณภาพดี อย่าซื้อถั่วชนิดบรรจุกล่องหรือแบบปรุงเร็ว
• คุณสามารถเก็บข้าวสุกที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน
• คุณสามารถแทนที่น้ำบางส่วนด้วยน้ำซุปไก่หรือกะทิเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับข้าว

การโฆษณา

องค์ประกอบที่จำเป็น

ทำอาหารในกระทะ

• กระชอน
• กระทะธรรมดา
• ส้อม

การปรุงอาหารด้วยหม้อหุงข้าว

• กระชอน
• หม้อหุงข้าว
• ช้อนไม้

เตาไมโครเวฟ

• กระชอน
• จานไมโครเวฟฟรีที่มีความจุ 2 ลิตร
• ฟิล์มพลาสติก

ดึงจาก "https://www..com/index.php?title=preparing-to-riz-in-jasmin&oldid=261122"