ผู้เขียน: Judy Howell
วันที่สร้าง: 4 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต: 1 กรกฎาคม 2024
Anonim
Quick Enchilada เอ็นชิลาดาเร่งด่วนประหยัดเวลา
วิดีโอ: Quick Enchilada เอ็นชิลาดาเร่งด่วนประหยัดเวลา

เนื้อหา

ในบทความนี้: Enchiladas ไก่เผ็ด Enchiladas กับไก่และครีม Enchiladas กับไก่และครีมสดอ้างอิง

Enchiladas ไก่เป็นอาหารเม็กซิกันที่เต็มไปด้วยรสชาติประกอบด้วย Tortillas ข้าวโพดที่เต็มไปด้วยไก่และผักหลากหลายชนิด มีหลายวิธีในการเตรียมเอนชิล่าไก่และคุณสามารถทำได้ในหนึ่งชั่วโมงหากคุณทำตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง หากคุณต้องการทราบวิธีการเตรียมเอนชิล่าไก่ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้


ขั้นตอน

วิธีการ 1 จาก 3: Enchiladas ไก่รสเผ็ด



  1. เปิดเตาอบที่180ºC



  2. เตรียมถาดอบขนาด 40 ซม. 20 นิ้ว



  3. ต้มไก่ด้วยไฟปานกลางในกระทะ เท 2 ช้อนโต๊ะ ถึง น้ำมันพืชใน skillet และปรุงอาหารอกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกหั่นครึ่งจนกระทั่งน้ำผลไม้ที่ชัดเจนหนีและเนื้อสัตว์ได้สูญเสียสีชมพู ควรใช้เวลาระหว่าง 6 และ 8 นาที เมื่อเสร็จแล้วให้เอาจาระบีส่วนเกินออกจากกระทะ



  4. ใส่ไก่บนเขียง ตัดมันเป็นลูกบาศก์ห่างกัน 2 ซม.




  5. ใส่ไก่กลับในกระทะ



  6. เพิ่มลงในกระทะครีมชีสพาร์สลีย์ออริกาโน่และพริกไทย เพิ่มในหัวหอมสับ, ครีม 250 กรัม, เชดด้าชีสขูด 250 กรัม, เชดดาร์ชีส 3 ควอต, 1 ช้อนโต๊ะ ถึง ผักชีฝรั่งแห้งและครึ่งซี ถึง c. โดริแกนแห้ง



  7. ความร้อนส่วนผสมของความร้อนปานกลางจนชีสละลายอย่างสมบูรณ์ ควรใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 นาที



  8. ผสมกับเกลือ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, พริกป่น, พริกเขียวและกระเทียม ผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมครึ่งซี ถึง c. เกลือ, ซอสมะเขือเทศ 450 กรัม, น้ำ 120 มล., 1 ช้อนโต๊ะ ถึง c. พริกป่น, พริกเขียวสับหนึ่งถ้วยและกานพลูกระเทียม ผัดต่อไปอีก 1 ถึง 2 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี




  9. เอากะทะออกจากความร้อน



  10. วางตอร์ตีญาบนเขียงของคุณ



  11. แพร่กระจายประมาณหนึ่งในสี่ของส่วนผสมในใจกลางของตอร์ตีญา แพร่กระจายไปยังม้วนตอร์ตีญาได้ง่ายขึ้น



  12. ม้วน Tortilla



  13. เติมไก่ตอร์ตียา 7 ส่วนที่เหลือด้วยไก่แล้วม้วนออก ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันเพื่อเติมและกลิ้ง tortillas ทั้งหมด



  14. ใส่ tortillas ลงในจานเตาอบ ใส่ tortillas ลงในจานโดยเปิดลงเพื่อไม่ให้จำได้ในขณะที่ปรุงอาหารในเตาอบ



  15. เทซอสทาโก้ให้ทั่วทั้ง 8 enchiladas ทาโก้ซอสเผ็ด 350 มล. บนเอนชิลาดาส



  16. ปกคลุม tortillas ด้วยเนยแข็งเชดดาร์ 3 ควอร์ต



  17. อบโดยไม่ปิดบัง 20 นาที



  18. นำจานออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เอนชิลาดานั่งประมาณ 10 นาที



  19. เสิร์ฟเอนคิลาดาสในขณะที่ยังร้อนอยู่

วิธีการ 2 จาก Enchiladas กับไก่และครีม



  1. เปิดเตาอบที่180ºC



  2. ผสมครีมชีส, น้ำ, ผงหัวหอม, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทยลงในชามขนาดใหญ่จนกว่าส่วนผสมจะมีลักษณะที่ราบเรียบ ครีมชีสตี 1 กล่อง (250 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ ถึง น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ถึง c. หัวหอมผง 2 ช้อนโต๊ะ ถึง c. ผงยี่หร่า 1 ครึ่งซี ถึง c. เกลือและหนึ่งในสี่ของค ถึง c. พริกไทยอย่างน้อยหนึ่งถึงสองนาทีจนส่วนผสมเข้ากันดี



  3. ผสมไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 5 ถ้วยและปรุงสุก



  4. แพร่กระจายไก่ 1 ถ้วย 1/4 ในใจกลางของแต่ละ tortilla แผ่ส่วนผสมให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ



  5. ม้วนตอร์ตียาและวางไว้ในเตาอบขนาด 40 ซม. x 20 ซม. จัดเรียงไว้ในจานโดยเปิดฝาเพื่อป้องกันไม่ให้เปิดในระหว่างการปรุงอาหาร



  6. ผสมซุปครีมและพริกในชามสลัดขนาดใหญ่ ครีมซุปไก่ 2 กระป๋อง (330 มล.), crèmefraîche 2 ถ้วย, ถ้วยนม 2% และ 2 กระป๋อง (120 กรัม) พริกเขียวสับในชามขนาดเล็กจนกระทั่ง ว่าส่วนผสมใช้สีที่ดีและกลายเป็นเรียบ



  7. เทส่วนผสมครีมลงบนตอร์ตียา กระจายส่วนผสมทั่ว tortillas



  8. อบ tortillas โดยไม่ปิดบังไว้เป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที ปรุงอาหารจนสุกดีและมีฟองด้านข้าง



  9. โรย tortillas ด้วยเนยแข็งเชดดาร์ขูด 2 ถ้วย (250 กรัม) แล้วกลับไปที่เตาอบประมาณ 5 นาที ปรุงพวกเขาจนชีสละลาย



  10. บริการ เสิร์ฟเอ็นชิล่าไก่เนื้อครีมและอร่อยในขณะที่ยังร้อนอยู่

วิธีการ 3 จาก Enchiladas กับไก่และเครปฟราย



  1. เปิดเตาอบที่200ºC



  2. ปรุงหัวหอมและไก่ในกระทะด้วยไฟปานกลาง ปรุงหน้าอกไก่ 500 กรัมและหัวหอมขนาดกลางจนไก่สุก ควรใช้เวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาที



  3. แบ่งก้อนไก่อย่างสม่ำเสมอเป็น 8 tortillas วางไก่ไว้ที่กึ่งกลางของตอร์ตีญาแต่ละข้างและเพิ่มครึ่งซี ถึง เนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็คในแต่ละตอร์ตียา



  4. ม้วนตอร์ตียาและวางไว้ในเตาอบขนาด 40 ซม. x 20 ซม. แปรงเบา ๆ ด้วยจานน้ำมันพืชและวางเอนชิลาดาสที่มีฝาปิดลงเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่อบระหว่างทำอาหาร



  5. ละลายเนยไตรมาสละหนึ่งถ้วยในกระทะขนาดกลาง วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและรออย่างน้อย 2 นาทีเพื่อให้เนยละลาย



  6. ผสมในแป้งไตรมาสที่สี่ สิ่งนี้จะทำให้รูส์ ผสมส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนเกิดฟอง



  7. เติมน้ำซุปไก่หนึ่งกระป๋อง (450 มล.) แล้วนำไปต้ม ผัดส่วนผสมบ่อยๆ



  8. ลบส่วนผสมจากความร้อน เทถ้วยcrème fraiche และพริกเขียวหั่น 1 กระป๋อง (120 กรัม)



  9. ราดซอสให้ทั่ว Enchiladas



  10. ครอบคลุมเอนชิลาดาสด้วยเนยแข็งแจ็คเนยแข็ง 3 ในสี่



  11. อบ Enchiladas เป็นเวลา 18 ถึง 20 นาที ปรุงพวกเขาจนชีสละลายและซอสใกล้กับขอบจานเดือด



  12. บริการ เพลิดเพลินไปกับเอนคิลาดาสของคุณด้วยครีมหน้าใสขณะที่ยังร้อนอยู่

ยอดนิยมในพอร์ทัล

วิธีหาพื้นที่ทั้งหมดของปริซึมสามเหลี่ยม
คำแนะนำ

วิธีหาพื้นที่ทั้งหมดของปริซึมสามเหลี่ยม

ในบทความนี้: คำนวณพื้นที่ของใบหน้าด้านหาพื้นที่ของฐานคำนวณพื้นที่รวมของพื้นผิวปริซึม 8 ปริซึมเป็นของแข็ง (รูปร่างสามมิติ) ที่มีฐานสองเหลี่ยมแบบขนานและเหมือนกัน ปริซึมสามเหลี่ยมมีฐานสามเหลี่ยมเช่นเดียว...
วิธีการค้นหาความสงบสุข
คำแนะนำ

วิธีการค้นหาความสงบสุข

ในบทความนี้: ผ่อนคลายความรู้สึกเชิงลบการรับความรู้สึกในเชิงบวกในสถานที่การใช้เทคนิคการสงบเงียบค้นหาภูมิปัญญา บทความ นี้มีไว้สำหรับคุณไม่ว่าคุณจะมีปัญหาในการรักษาความสงบภายในหรือไม่ทราบว่าจะทำอย่างไร ...