วิธีการปลูกสลัด

เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 เริ่มหว่าน
• วิธีที่ 2 ปลูกผักกาดหอม
• วิธีที่ 3 เก็บเกี่ยวผักกาดหอม

คุณเป็นคนรัก romaine หรือคุณค่อนข้างภูเขาน้ำแข็ง? แล้วแต่ความชอบของคุณผักกาดหอมเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตได้ดีในพื้นที่ส่วนใหญ่ เมล็ดจะแตกหน่อภายใต้ฝาครอบแล้วปลูกหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ด้วยโชคเล็กน้อยคุณสามารถทำสลัดกับผักกาดหอมแสนอร่อยจากที่บ้านในช่วงต้นฤดูร้อน

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 เริ่มหว่าน

1. 
   

   
   เลือกผักกาดหอมที่หลากหลายเพื่อปลูก ผักกาดหอมแบบไหนที่คุณชอบทาน? พันธุ์ส่วนใหญ่ต้องการการดูแลแบบเดียวกันดังนั้นคุณสามารถปลูกได้ครั้งละมากกว่าหนึ่งชนิดหากคุณต้องการทำสลัดที่ทำจากผักสีเขียวชนิดต่าง ๆ ซื้อเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมที่คุณโปรดปรานเพื่อปลูก นี่คือผักกาดหอมที่ได้รับความนิยมสูงสุดที่คุณสามารถเติบโตได้:
   • ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง คุณสามารถใช้มันกับแฮมเบอร์เกอร์หรือแซนวิชอื่น ๆ หรือเตรียมสลัดกรุบกรอบและสดชื่น
   • ผักกาดหอม Romaine ใบของมันอร่อยและกรุบกรอบ
   • ผักกาดเนยหรือบอสตันผักกาดหอม ใบของมันอ่อนนุ่มสีเขียวและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
   • สายพันธุ์ที่มีใบอ่อน เหล่านี้เป็นผักกาดหอมของสีเขียวสดใสมีสุขภาพดีและมักจะขายเป็น "ส่วนผสม anier พวกมันทนอุณหภูมิได้สูงกว่าผักกาดหอมพันธุ์อื่น

2. 
   

   
   
   
   เลือกระหว่างการปลูกใต้ฝาครอบหรือการปลูกกลางแจ้ง ผักกาดหอมเจริญเติบโตได้ดีในทั้งสองกรณี แต่โดยการเลือกปลูกคุณจะมีโอกาสที่จะมีมากกว่าหนึ่งพืชในฤดูกาล หากคุณต้องการผักกาดหอมสดทุกฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเริ่มปลูกภายใต้ฝาครอบและปลูกเมล็ดพืชอื่นนอกฤดู

3. 
   

   
   เตรียมกล่องเมล็ด คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมของคุณในถังเก็บต้นกล้าที่ซื้อจากร้านค้าหรือสร้างของคุณเองโดยใช้กล่องกระดาษแข็งไข่กล่องหรือถังกระดาษหนังสือพิมพ์ เติมช่องเก็บของด้วยความสูง 15 ซม. หล่อเลี้ยงบริเวณที่รองรับก่อนที่จะหยอดเมล็ด
   • เมล็ดมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการงอกแล้วจึงไม่ควรปลูกในดินโดยตรง คุณสามารถซื้อสื่อที่กำลังเติบโตหรือทำโดยใช้ vermiculite, perlite และมอส sphagnum เพื่อให้ได้สื่อที่กำลังเติบโตของคุณให้ผสมสารเหล่านี้ในปริมาณที่เท่ากัน
   • เนื่องจากต้นกล้าจะได้รับการปลูกหลังจากการงอกความสวยงามของถังขยะของคุณจึงไม่สำคัญเท่ากับฟังก์ชั่นการใช้งาน

4. 
   

   
   
   
   หว่านเมล็ด 4-6 สัปดาห์ก่อนอุ่น ดังนั้นพวกเขาจะมีเวลางอกและพักพิงรอให้ปลูกข้างนอกเมื่อดินอ่อนพอ กระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอในเซลล์ของกล่องเมล็ด ใช้นิ้วมือขยี้เมล็ดเบา ๆ

5. 
   

   
   เปิดเผยเมล็ดในแสงแดดและพรมให้ทั่ว วางถาดไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแดดจัดและรักษาความชุ่มชื้นปานกลางที่เพิ่มขึ้นตลอดเวลา หากคุณปล่อยให้แห้งเมล็ดอาจไม่งอก
   • คุณสามารถคลุมหนังสือพิมพ์ด้วยแผ่นหนังสือพิมพ์ในช่วงสัปดาห์แรกหรือสองสัปดาห์แรกจนกระทั่งเมล็ดงอก หล่อเลี้ยงหนังสือพิมพ์อย่างต่อเนื่องและนำออกเมื่อคุณเห็นยอดสีเขียว
   • อย่ารดน้ำเมล็ดมากเกินไป หากพวกเขาเต็มไปด้วยน้ำพวกเขาจะไม่งอก

วิธีที่ 2 ปลูกผักกาดหอม

1. 
   

   
   เตรียมพื้น ตามกฎแล้วผักกาดหอมควรปลูกหนึ่งสัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งที่ผ่านมา เลือกจุดที่มีแดดด้วยดินที่ระบายน้ำได้ดี ทำให้นิ่มด้วยส้อม ใช้จอบหรือพลั่วที่จะทำลายก้อนดิน; จากนั้นนำสมุนไพรรากและก้อนหินออก หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าเพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยลงในดินของคุณ
   • ผักกาดหอมเป็นพืชที่แข็งแรง แต่เงื่อนไขบางอย่างไม่อนุญาตให้มันเติบโตอย่างเหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่เปียกเกินไปและอุดมไปด้วยไนโตรเจน
   • ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าดินอุดมไปด้วยฮิวมัส ขอคำแนะนำจากสถานรับเลี้ยงเด็กของคุณเกี่ยวกับการทำให้ดินของคุณดีขึ้นเพื่อปรับให้เข้ากับการปลูกผักกาดหอมให้มากที่สุด

2. 
   

   
   ปลูกต้นกล้า สำหรับผักกาดหอม romaine และ iceberg ให้ขุดหลุมเป็นแถวห่างกัน 40 ซม. สำหรับผักกาดหอมใบอ่อนเว้นช่องว่างห่างกัน 20 ซม. หลุมควรลึกพอที่จะปลูกรากกระบอกได้ นำพืชผักกาดหอมในกล่องเมล็ดและวางไว้ในหลุม ค่อยๆแตะดินรอบ ๆ รากเพื่อให้พืชตั้งตรง รดน้ำพวกเขาอย่างล้นเหลือ
   • ใช้กระป๋องรดน้ำหรือสเปรย์ฉีดน้ำเพื่อรดน้ำพืชผักกาดหอมของคุณ
   • อย่าทำให้พืชจมน้ำตายในน้ำเพียงทำให้ดินเปียกชื้น

3. 
   

   
   ปลูกเมล็ดพันธุ์อื่น ในมุมหนึ่งของสวนครัวคุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์อื่นซึ่งจะเติบโตหลังจากต้นกล้าที่คุณปลูกไปแล้ว ดังนั้นคุณจะมีผักกาดหอมเป็นระยะเวลานาน หว่านเมล็ดลงบนดินที่ไถแล้วฝังไว้ในดินประมาณ 1 ซม. แพ็คเก็ตของเมล็ดจะครอบคลุมประมาณ 30 เมตร
   • เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพันธุ์ใบอ่อน พวกเขาจะพร้อมในฤดูกาลถัดไปและเนื่องจากพวกเขาทนความร้อนได้มากกว่าภูเขาน้ำแข็งและโรเมนพวกเขามีโอกาสน้อยที่จะสูญเสียความเย็นในความร้อนของฤดูร้อน
   • รดน้ำเมล็ดหลังจากปลูกเสร็จ

4. 
   

   
   ใส่ปุ๋ย 3 สัปดาห์หลังปลูก ใช้แป้งอัลฟัลฟาหรือปุ๋ยที่กระจายช้าซึ่งอุดมด้วยไนโตรเจน สิ่งนี้ทำให้ผักกาดหอมของคุณเติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรง

5. 
   

   
   รดน้ำผักกาดหอมของคุณบ่อยๆ พืชจะต้องรดน้ำเมื่อใบของพวกเขาเริ่มจางหายไป รดน้ำผักกาดหอมของคุณทุกวันและเมื่อใดก็ตามที่ใบไม้ดูป้อแป้เล็กน้อย

วิธีที่ 3 เก็บเกี่ยวผักกาดหอม

1. 
   

   
   เก็บเกี่ยวสลัดผู้ใหญ่ เมื่อใบดูโตพอที่จะกินได้พวกเขาควรมีลักษณะเหมือนผักกาดหอมที่คุณซื้อที่ร้านขายผักดังนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยตรงจากพืช หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์เมื่อต้นโตเต็มที่คุณสามารถตัดมันที่ปก หากคุณทิ้งมันไว้อย่างที่เคยเป็นมันอาจจะแย่ลง
   • เก็บเกี่ยวใบในตอนเช้า ในตอนกลางคืนพวกมันจะสดชื่นและคุณสามารถสนุกกับมันได้ถ้าคุณเก็บเกี่ยวมันเร็ว
   • ผักกาดหอมเริ่มที่จะ "ไปที่เมล็ด" เมื่อมันร้อนจนถึงปลายฤดูปลูก พืชเริ่มผลิตเมล็ดพันธุ์และได้รับรสขม คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้ด้วยการบีบตรงกลางของพืช หากผักกาดหอมไปเพาะเมล็ดในที่สุดอย่าลังเลที่จะฉีกมัน

2. 
   

   
   เก็บผักกาดหอมของคุณไว้ในตู้เย็น ถ้าคุณไม่กินผักกาดหอมทันทีคุณสามารถเก็บมันไว้ได้ ถ้าคุณใส่มันในถุงพลาสติกที่มีผ้าเช็ดตัวมันจะเก็บไว้สิบวัน