วิธีทำตับโคเชอร์
ผู้เขียน:
Laura McKinney
วันที่สร้าง:
8 เมษายน 2021
วันที่อัปเดต:
26 มิถุนายน 2024
เนื้อหา
เป็นวิกิซึ่งหมายความว่าบทความจำนวนมากเขียนโดยผู้เขียนหลายคน ในการสร้างบทความนี้ผู้เขียนอาสาเข้าร่วมในการแก้ไขและปรับปรุงตับเป็นหนึ่งในชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่มีเลือดมากที่สุดดังนั้นคุณไม่สามารถทำให้มันเพียว ๆ ได้เพียงแค่แช่ในน้ำเกลือเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ คุณต้องปรุงอาหารตับล่วงหน้าด้วยการย่างเพื่อให้มันเพียว
ส่วนผสม
- เนื้อวัวเนื้อลูกวัวหรือตับไก่
- เกลือ
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 4:
เตรียมตับ
- 2 ปรุงตับตามที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้ตับโคเชอร์ในสูตรที่คุณต้องการ เนื้อสามารถทอดผัดย่างย่างหรือเตรียมไว้เหมือนกับเนื้อสัตว์เพียว ๆ
- ข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้คือเมื่อตับได้ผ่านไปมากกว่า 72 ชั่วโมงหลังจากการฆ่า ในกรณีนี้การตีความกฎของแคชเมียร์อย่างเข้มงวดจะสั่งให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ต่อไปจนกว่าจะไม่มีของเหลวออกมาอีก
คำเตือน
- เมื่อคุณไม่แน่ใจให้ปรึกษาอาจารย์รับบีหรือผู้มีอำนาจอื่น ๆ halachic เพื่อตรวจสอบสิ่งที่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการต่อไป ตัวอย่างเช่นคุณสามารถถามผู้มีอำนาจว่าคุณต้องการใช้ตับซึ่งสัตว์ถูกฆ่ามากกว่า 72 ชั่วโมงที่ผ่านมาหรือไม่หากแหล่งความร้อนของคุณไม่เหมาะหรือถ้าตับพักด้วยตัวเอง เลือดมากกว่า 14 ชั่วโมง
องค์ประกอบที่จำเป็น
- อ่างล้างจาน
- เตาย่างหรือแหล่งความร้อนที่มีเปลวไฟ
- ตาราง
- จานเตาอบที่เป็นของแข็งหรือจานประเภทเดียวกัน
- กระดาษเช็ดมือ
- อลูมิเนียมฟอยล์ (ไม่จำเป็น)
- แหนบหรือส้อม
- เครื่องใช้และอาหารโคเชอร์
- มีด
บทความสด
จะทราบได้อย่างไรว่าสีซีดจาง
เป็นวิกิซึ่งหมายความว่าบทความจำนวนมากเขียนโดยผู้เขียนหลายคน เพื่อสร้างบทความนี้ผู้เขียนอาสาเข้าร่วมในการแก้ไขและปรับปรุง คุณไม่แน่ใจว่าเสื้อโค้ทใหม่ของคุณสามารถไปที่เครื่องได้หรือไม่? นี่คือวิธีทดสอบ...
จะบอกได้อย่างไรว่าสุนัขกำลังทรมาน
ในบทความนี้: สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายทราบการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรม 24 การอ้างอิง ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสุนัขทนต่อความเจ็บปวดได้ดีกว่ามนุษย์ เป็นผลให้มันยากที่จะตรวจสอบว่าสัตว์นี้มีความทุกข์ทรมา...