วิธีเตรียมครีมน้ำผึ้ง
ผู้เขียน:
Judy Howell
วันที่สร้าง:
5 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต:
12 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
บทความนี้เขียนขึ้นโดยความร่วมมือของบรรณาธิการและนักวิจัยที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อรับประกันความถูกต้องและครบถ้วนของเนื้อหามี 10 แหล่งอ้างอิงที่อ้างถึงในบทความนี้พวกเขาอยู่ที่ด้านล่างของหน้า
ทีมจัดการเนื้อหาของ ตรวจสอบงานของกองบรรณาธิการอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละรายการเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสูงของเรา
ครีมน้ำผึ้งเป็นน้ำผึ้งชนิดหนึ่งที่ได้มาในลักษณะพิเศษเพื่อส่งเสริมการก่อตัวของผลึกน้ำตาลขนาดเล็กและหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของไขมัน สิ่งนี้สร้างน้ำผึ้งที่กระจายง่ายและครีมที่คุณสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่มและขนมอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถแพร่กระจายไปยังขนมปังปิ้งขนมปังกรอบอร่อยและขนมอื่น ๆ
ส่วนผสม
- น้ำผึ้งเหลว 450 กรัม
- เมล็ดน้ำผึ้ง 45 กรัม
- 1 ช้อนชา (2.5 กรัม) อบเชย (ไม่จำเป็น)
- สมุนไพร 1 ช้อนชา (5 กรัม) (ไม่จำเป็น)
- วานิลลา 1 ช้อนชา (5 มล.) (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3:
เลือกน้ำผึ้งที่ใส่เมล็ด
- 3 วางน้ำผึ้งในที่เย็น ปิดฝาหม้อน้ำผึ้งของคุณแล้ววางไว้ในที่เย็น (ประมาณ 14 ° C) ปล่อยให้น้ำผึ้งพักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้เวลากับการตกผลึกและกลายเป็นน้ำผึ้งครีม
- ไม่ต้องกังวลกับการเห็นฟองสบู่ก่อตัวในน้ำผึ้งดิบ มันเป็นเพียงการหมักเล็กน้อย
- วางน้ำผึ้งในตู้กับข้าวเมื่อตกผลึกเสร็จแล้ว
คำเตือน
- น้ำผึ้งดิบไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งหมายความว่ามันอาจมีละอองเกสรดอกไม้แบคทีเรียและอนุภาคอื่น ๆ ที่อาจก่อให้เกิดอาการช็อกภูมิแพ้อาหารเป็นพิษและปฏิกิริยาอื่น ๆ
- เนื่องจากความเสี่ยงของโรคโบทูลิซึมคุณไม่ควรให้น้ำผึ้งแก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี